Menurut (Agus, Wibowo, & Muslim, 2016)Harga Pokok Produksi
merupakan biaya yang diperlukan untuk memperoleh bahan baku (mentah) dari
pemasok dan mengubahnya menjadi produk selesai yang siap dijual. Harga Pokok
Produksi pada perusahaan pemanufakturan terdiri atas elemen-elemen biaya
bahan baku, biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead pabrik.
1. Biaya Bahan Baku
Bahan baku adalah bahan yang digunakan untuk membuat produk selesai.
Bahan baku dapat diidentifikasi ke produk dan merupakan bagian integral dari
produk tersebut. Sebagai contoh adalah kayu yang digunakan untuk membuat
daun pintu dan jendela, kertas yang digunakan untuk membuat buku ini, benang
yang digunakan untuk membuat kain mori, dan kain mori yang digunakan untuk
membuat baju.
Menurut (Mulyadi, 2015)bahan baku merupakan bahan yang membentuk
bagian menyeluruh produk jadi. Bahan baku yang diolah dalam perusahaan
manufaktur dapat diperoleh dari pembelian lokal, impor, atau dari pengolahan
sendiri. Didalam memperoleh bahan baku, perusahaan tidak hanya mengeluarkan
biaya-biaya pembelian, pergudangan, dan biaya-biaya perolehan lain.
Harga pokok bahan baku terdiri dari harga beli (harga yang tercantum dalam
faktur pembelian) ditambah dengan biaya-biaya pembelian dan biaya-biaya yang
dikeluarkan untuk menyiapkan bahan baku tersebut dalam keadaan siap untuk
diolah.
Harga beli dan biaya angkutan merupakan unsur yang mudah
diperhitungkan sebagai harga pokok bahan baku, sedangkan biaya-biaya pesan
(order costs), biaya penerimaan, pembongkaran, pemeriksaan asuransi,
pergudangan, dan biaya akuntansi bahan baku, merupakan usnur-unsur biaya yang
sulit diperhitungkan kepada harga pokok bahan baku yang dibeli.
2. Biaya Tenaga Kerja Langsung
Tenaga kerja adalah tenaga yang langsung menangani proses produksi.
Pembuat daun pintu dan jendela, operator mesin fotokopi, penjahit dan tukang las,
serta tukang batu adalah contoh tenaga kerja langsung. Mereka menangani secara
langsung proses produksi dan oleh karena itu dapat diidentifikasi ke produk. Gaji
atau upah tenaga kerja langsung merupakan elemen biaya produksi.
Menurut (Mulyadi, 2015)tenaga kerja merupakan usaha fisik atau metal
yang dikeluarkan karyawan untuk mengolah produk. Biaya tenaga kerja adalah
harga yang dibebankan untuk penggunaan tenaga kerja manusia tersebut. Biaya
tenaga kerja dapat dibagi ke dalam tiga golongan besar berikut ini:
a. Gaji dan Upah
Gaji dan upah reguler yaitu jumlah gaji dan upah bruto dikurangi dengan
potongan-potongan seperti pajak penghasilan karyawan dan biaya asuransi hari
tua. Cara perhitungan upah karyawan dalam perusahaan dengan mengalihkan tarif
upah dengan jam kerja karyawan. Dengan demikian untuk menentukan upah
seorang karyawan perlu dikumpulkan data jumlah jam kerjanya selama periode
waktu tertentu.
b. Premi Lembur
Perlakuan terhadap premi lembur tergantung atas alasan-alasan terjadinya
lembur tersebut. Premi lembur dapat ditambahkan pada upah tenaga kerja
langsung dan dibebankan pada pekerjaan atau departemen tempat terjadinya
lembur tersebut. Perlakuan ini dapat dibenarkan bila pabrik telah bekerja pada
kapasitas penuh dan pelangganan/pemesan mau menerima beban tambahan karena
lembur tersebut.
c. Biaya yang Berhubungan dengan Tenaga Kerja.
1) Setup Time
Sebuah pabrik memerlukan waktu dan sejumlah biaya untuk memulai
produksi. Biaya-biaya yang dikeluarkan untuk memulai produksi disebut biaya
pemula produksi (set up costs). Biaya pemula produksi meliputi pengeluaranpengeluaran untuk membuat rancangan bangun, penyusunan mesin dan peralatan,
latihan bagi karyawan, dan kerugian-kerugian yang timbul akibat belum adanya
pengalaman.
2) Waktu Mengganggur (Idle Time)
Dalam mengolah produk, seringkali terjadi hambatan-hambatan, kerusakan
mesin atau kekurangan pekerjaan. Hal ini mengakibatkan waktu menganggur bagi
karayawan. Biaya-biaya yang dikeluarkan selama waktu menggangur ini
diperlakukan sebagai unsur biaya overheadpabrik.
3. Biaya Overhead Pabrik
Biaya overhead pabrik adalah biaya-biaya selain bahan baku dan tenaga
kerja langsung yang diperlukan untuk memproduksi barang.Biaya-biaya produksi
yang termasuk dalam biaya overhead pabrik dikelompokkan menjadi beberapa
golongan berikut ini:
a. Biaya Bahan Penolong
Bahan penolong adalah bahan yang tidak menjadi bagian produk jadi atau
bahan yang meskipun menjadi bagian produk jadi tetapi nilainya relatif kecil bila
dibandingkan dengan harga pokok produksi tersebut.
b. Biaya Reparasi dan Pemeliharaan
Biaya reparasi dan pemeliharaan berupa biaya suku cadang, biaya bahan
habis pakai, dan harga perolehan jasa dari pihak luar perusahaan untuk keperluan
perbaikan dan pemeliharaan emplasemen, perumahan, bangunan pabrik, mesinmesin dan ekuipmen, kendaraan.
c. Biaya Tenaga Kerja Tidak Langsung
Tenaga kerja tidak langsung adalah tenaga kerja pabrik yang upahnya
tidak dapat diperhitungkan secara langsung kepada produk atau pesanan tertentu.
Biaya tenaga kerja tidak langsung terdiri dari upah, tunjangan dan biaya
kesejahteraan yang dikeluarkan untuk tenaga kerja tidak langsung.
d. Biaya yang Timbul Sebagai Akibat Penilaian Terhadap Aktiva Tetap
Biaya yang termasuk dalam kelompok ini adalah biaya-biaya depresiasi
emplasemen pabrik, bangunan pabrik, mesin dan ekuipmen, perkakas
laboratorium, alat kerja dan aktiva tetap lain yang digunakan di pabrik.
e. Biaya yang timbul Sebagai Akibat Berlalunya Waktu
Biaya yang termasuk dalam kelompok ini adalah biaya asuransi gedung dan
emplasemen, asuransi mesin dan ekuipmen, asuransi kendaraan, asuransi
kecelakaan karyawan.
f. Biaya Overhead Pabrik Lain yang SecaraLangsung Memerlukan Pengeluaran
Uang Tunai
Biaya yang termasuk dalam kelompok ini adalah biaya reparasi yang
diserahkan kepada pihak luar perusahaan, biaya listrik PLN, dan sebagainya.
Olah Data dan Pendampingan Penyusunan Artikel Ilmiah