Brand Attitude (Sikap merek) (skripsi dan tesis)

Didefinisikan sebagai evaluasi keseluruhan atas suatu merek, apa
yang dipercayai oleh konsumen mengenai merek-merek tertentu sejauh
apa konsumen percaya bahwa produk atau jasa tersebut memiliki atribut
atau keuntungan tertentu, dan penilaian evaluatif terhadap kepercayaan
tersebut bagaimana baik atau buruknya suatu produk jika memiliki
atribut atau keuntungan tersebut.
Adapun brand image selalu berkaitan dengan atribut produk karena
untuk memberikan kepuasan kepada konsumen dan konsumen bereaksi
terhadap atribut produk yang dibelinya. Atribut yang digunakan dalam
suatu produk adalah rasa, kemasan, harga, aman, dan distribusi (Kotler.
2002) yaitu:
a. Rasa
Rasa dari makanan yang disajikan kepada konsumen merupakan
salah satu faktor yang menentukan citra suatu merek dari produk.
Rasa makan itu sendiri adalah semua yang dirasakan atau dialami oleh
lidah baik itu rasa pahit, manis, asam, dan sebagainya. Biasanya
sebelum melakukan pembelian konsumen akan melihat terlebih
dahulu penampilan dari makanan yang disajikan selanjutnya apabila
penampilan makanan tersebut menarik hatinya konsumen akan
melakukan pembelian.
b. Kemasan
Menurut (Kotler, 1997) pengemasan mencakup semua kegiatan
merancang dan memproduksi wadah atau pembungkus untuk suatu
produk. Kemasan merupakan sarana pemasaran yang penting.
Kemasan yang di desaign dengan menarik secara otomatis akan
menarik perhatian konsumen pula. Hal itu jelas akan memberikan nilai
bagi produsen mengemukakan beberapa faktor yang berperan dalam
meningkatkan penggunaan kemasan sebagai alat pemasaran yaitu:
a) Swalayan
Saat semakin banyak produk yang dijual secara swalayan,
sehingga kemasan merupakan atribut penting dalam penjualan.
Kemasan harus menarik perhatian, menggambarkan ciri-ciri
produk, serta mengesankan konsumen.
b) Kemakmuran konsumen
Meningkatnya kemakmuran konsumen berarti konsumen
bersedia membayar lebih mahal dari kemudahan dan penampilan.
c) Citra perusahaan dan merek
Kemasan yang baik akan mempercepat pengenalan
konsumen terhadap perusahaan dan merek dari produk yang
dicitrakan perusahaan tersebut.
d) Peluang inovasi
Cara pengemasan yang inovatif akan memberikan manfaat
bagi konsumen dengan keuntungan yang besar bagi perusahaan.
Konsumen dapat mengetahui keunggulan suatu produk dengan
mencoba produk tersebut. Namun mereka dapat saja tidak tertarik
untuk mencoba produk tersebut karena kemasan yang kurang
menarik. Demikian mereka tidak akan mengetahui keunggulan
produk tersebut walaupun kualitas produk tersebut baik.
c. Harga
Harga merupakan jumlah uang yang harus konsumen bayarkan
sebagai kompensasi produk yang diperoleh dari prusahaan. Setiap
perusahaan pada umumnya, akan menghitung biaya yang akan
dikeluarkan sebelum menetapkan harga produknya. Perusahaan yang
mampu merumuskan strategi harga yang tepat akan memperoleh
penghasilan dan keuntungan optimal.