Menurut Heizer dan Render (2009:532)tataletak merupakan suatu keputusan penting yang menentukan efesiensi sebuah operasi secara jangka panjang.Tata letak yang efektif dapat membantu organisasi mencapai sebuah
strategi yang menunjang diferensiasi, biaya rendah, atau respon cepat (Heizer dan Render, 2006:450).Menurut Herjanto (2007:137) tata letak merupakan salah satu tahap dalam perencanaan fasilitas yang bertujuan untuk mengembangkan suatu sistem produksi yangefisien dan efektif sehingga dapat tercapainya suatu proses produksi dengan biaya yang paling ekonomis.Tata letak (layout)merupakan salah satu keputusan strategis operasional yang turut menentukan efisiensi operasi perusahaan dalam jangka panjang (Haming dan Nurnajamuddin, 2011:433)