Setiap perusahaan yang bergerak di bidang industri manufaktur tentunya
menghasilkan barang atau produk akhir yang dikenal dengan finish good. Dalam
proses produksi dan penangaanannya produk finish good tidak jarang mengalami
kerusakan (defect). Produk-produk yang tidak sesuai dengan ketentuan atau kriteria
dari perusahaan dinamakan dengan produk rusak atau produk defect. Menurut Mowen
& Hansen (2006), produk defect adalah produk berupa barang atau jasa yang dibuat
tidak sesuai dengan kriteria atau spesifikasinya. Produk dikatakan cacat nol (zero
defect) berarti semua produk atau layanan yang dilakukan sesuai dengan kriteria atau
spesifikasi yang telah diinginkan. Setiap produk baik barang maupun jasa harus
melalui melalui proses pengecekan untuk mengetahui produk yang tidak lolos
spesifikasi atau ketentuan perusahaan.
Salah satu tujuan dari pengendalian kualitas adalah menekan jumlah produk
cacat/rusak sehingga biaya yang dikeluarkan perbaikan tidak terlalu besar dan
konsumen bisa diterima konsumen sesuai harapan. Produk rusak/defect perlu
dihindari agar perusahaan dapat memperoleh laba yang diinginkan dan tidak ada
pengembalian produk dari konsumen. Pengendalian kualitas yang baik akan
menjamin produk yang dihasilkan memiliki kemungkinan tingkat defect yang kecil
pula.
