Preferensi merek adalah preferensi relatif untuk memilih dan
menggunakan merek tertentu atas merek lain. Chomvilailuk ,dkk (2010)
mendefinisikan brand preference sebagai segala sesuatu dimana konsumen lebih
memilih brand dari suatu produk berdasarkan pengalaman pertamanya di
dalam menggunakan merek tersebut dibandingkan dengan brand lain yang
sejenis.Menurut Hellier, dkk (2003) mendefinisikan brand preference bagai
pertimbangan konsumen yang didasarkan pada derajat kecenderungan terhadap
produk yang diberikan perusahaan bila dibandingkan dengan produk dari
perusahaan lain. Jadi preferensi merek lebih dikenal sebagai simbol
dikarenakan adanya enam level pengertian yang terkandung di dalamnya yang
meliputi: atribut, manfaat, nilai, budaya, kepribadian, dan pemakai. Yang
artinya mengembangkan suatu pengumpulan makna yang lebih dalam terhadap
merek tersebut.Dalam jangka panjang preferensi merek yang paling tahan lama
adalah nilai, budaya, dan kepribadian yang tercermin dari merek-merek itu.
Hal-hal tersebut menentukan inti dari sebuah preferensi merek sehingga preferensi
merek menjadi sangat strategis untuk mendukung strategi ekstensi merek
dikarenakan adanya manfaat yang diberikan bagi konsumen dalam melakukan
keputusan pembelian.Adapun pendapat Keegan dalam (Ardhanari,2008) yang
menyatakan bahwa preferensi merek yang kuat mempunyai derajat kesukaan
konsumen yang kuat terhadap suatu merek. Perusahaan yang mampu
mengembangkan preferensi merek akan mampu mempertahankan serangan dari
pesaing. Preferensi merek yang baik dapat memberikan jaminan kualitas bagi
konsumennya. Brand Preference adalah bentuk apresiasi konsumen terhadap
merek (Kotler, 2009: 50)
