Pada dasarnya persediaan mempermudah atau mempelancar jalanya
operasi perusahaan yang harus berturut – turut untuk memproduksi barang–
barang serta selanjutnya menyampaikanya pada pelanggan atau konsumen.
Persediaan juga dapat diartikan sebagai aktiva yang merupakan
barang–barang milik perusahaan dengan maksud untuk dilakukan proses
lebih lanjut seperti proses produksi, proses distribusi, dan juga proses
konsumsi. pada perusahaan manufaktur tanpa adanya persediaan pengelola
perusahaan akan kehilangan kesempatan untuk memperoleh keuntungan.
Dari sisi akuntansi persediaan merupakan aktiva yang paling aktif
dalam operasi kegiatan perusahaan dagang. Persediaan juga merupakan
aktiva lancar terbesar terbesar dari perusahaan manufaktur maupun dagang.
Pengaruh persediaan terhadap laba lebih mudah terlihat ketika kegiatan
bisnis sedang berfluktuasi.
R. Agus Sartono ( 2010 ; 443 ) menyatakan bahwa pengertian dari
persediaan adalah sebagai berikut :
“ Persediaan merupakan sejumlah bahan – bahan , parts yang
disediakan dan bahan-bahan dalam proses yang terdapat dalam perusahaan
untuk proses produksi, serta barang-barang jadi atau produk yang
disediakan untuk memenuhi permintaan dari komponen atau langganan
setiap waktu”.
Mamduh M. Hanafi ( 2010 ; 87 ) menyatakan bahwa definisi dari
persediaan adalah sebagai berikut :
” Persediaan biasanya mencangkup beberapa jenis persediaan, seperti
persediaan bahan mentah, persediaan bahan setengah jadi, dan persediaan
barang jadi (barang dagang). Bahan mentah adalah bahan yang akan
digunakan untuk memproduksi barang dagangan. Barang setegah jadi adalah
barang yang belum selesai sepenuhnya menjadi barang dagangan. Barang
jadi adalah barang yang sudah selesai dikerjakan dan siap untuk dijual”.
Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa persediaan mempunyai
peranan sangat penting bagi perusahaan. Tidak adanyanya persediaan yang
optimal akan berdampak negatif pada berbagai bidang yang berakhir pada
kerugian. Terlalu sedikitnya persediaan dapat menyebabkan proses produksi
tidak berjalan / terhambat, man power dan mesin menganggur serta akan
menyebabkan kehilangan pelanggan karena berpindah pada produk lain
yang sejenis. Demikan pula jika persediaan terlalu banyak akan
menyebabkan kehilangan kesempatan memproduksi barang lain,
kemungkinan kerusakan, hilang ataupun kadaluarsa. Untuk mengatasi hal
tersebut maka perlu adanya metode pengendaliaan persediaan.
Dengan demikian persediaan dapat dibedakan dan dikelompokan
menurut jenis dan posisi barang tersebut didalam urutan pengerjaan produk,
yaitu :
- Persediaan bahan baku ( Raw Material Stock ) adalah persediaan
barang-barang berwujud yang digunakan untuk proses produksi,
barang ini dapat diperoleh dari sumber-sumber alam ataupun dibeli
dari supplier atau perusahaan yang menghasilkan bahan baku yang
dibutuhkan oleh perusahaan pabrik yang menggunakanya. - Persediaan bahan pembantu atau barang-barang pelengkap (Supplies
Stock), yaitu persediaan barang-barang atau bahan-bahan yang
diperlukan dalam proses produksi untuk membantu berhasilnya
produksi, tetapi tidak merupakan bagian dari komponen dari barang
jadi. Misalnya minyak solar dan minyak pelumas adalah hanya
merupakn bahan pembantu. - Persediaan barang dalam proses atau barang setengah jadi (work in
process stock), yaitu persediaan barang-barang yang sudah diporses
oleh satu pabrik, tetapi masih perlu diproses kembali untuk kemudian
menjadi produk jadi. Tetapi ada kemungkinan barang setengan jadi
bagi suatu pabrik, merupakan barang jadi bagi pabrik lain karena
proses produksinya memang hanya sampai pada proses itu saja.
Mungkin juga barang setengah jadi itu sebagai bahan baku bagi
perusahaan lainya yang diproses untuk menjadi barang jual / barang
jadi. - Persediaan barang jadi (Finished Goods Stock), yaitu persediaan
barang-barang yang telah selesai tahap proses produksi dari bahan
baku diolah menjadi bahan setengah jadi kemudian menjadi barang
jadi atau barang yang sudah siap dijual ke konsumen. Biaya –biaya
yang meliputi pembuatan barang jadi ini terdiri dari biaya bahan baku,
biaya tenaga kerja langsung, serta bisa overhead yang berhubungan
langsung dengan produk jadi tersebut.