Perilaku konsumen dapat dipahami sebagai studi tentang unit
pembelian (buying unit) dan proses pertukaran yang melibatkan perolehan
Amerika Serikat, konsumsi berbagai produk, jasa dan pengalaman serta ide-
ide (Mowen & Minor, 1998).
Perilaku konsumen juga merupakan proses seorang pelanggan dalam
membuat keputusan untuk membeli, menggunakan serta mengkonsumsi
barang-barang dan jasa yang dibeli, juga termasuk faktor-faktor yang
mempengaruhi keputusan pembelian dan penggunaan produk (Nugroho,
2010). Perilaku konsumen dapat pula dipahami sebagai tindakan langsung
untuk mendapatkan, mengkonsumsi dan menghabiskan produk dan jasa
termasuk proses keputusan yang mendahului dan mengikuti tindakan ini
(Umar, 2005).
Menurut (Kotler, 1987) aAda beberapa jenis konsumen yang perlu
diketahui diantaranya adalah :
- Konsumen yang berpatokan pada harga
- Konsumen yang suka menjadi trend setter
- Konsumen yang lebih memilih menjadi follower
- Konsumen yang mementingkan keuntungan
- Konsumen yang mengutamakan kualitas
- Konsumen pemula