Bauran Pemasaran

Menurut Philip Kotler (2012:101) menyatakan bahwa Marketing Mix
merupakan seperangkat alat pemasaran yang digunakan perusahaan untuk terus
menerus mencapai tujuan pemasarannya di pasar sasaran.
Sedangkan menurut Dharmesta dan Irawan (2011:78) bauran pemasaran
adalah kombinasi dari empat variable atau kegiatan yang merupakan inti dari sitem
pemasaran perusahaan, yakni produk, struktur harga, kegiatan promosi, dan sistem
distribusi.
Dari definisi diatas dapat diartikan bahwa bauran pemasaran merupakan
variable-variabel terkendali yang digabungkan untuk menghasilkan tanggapan yang
diharapkan dari pasarsasaran. Umumnya terdapat 7 unsur marketing mix 7P, yaitu:
1. Product
Produk merupakan elemen penting dalam sebuah program
pemasaran.Strategi produk dapat mempengaruhi strategi pemasaran
lainnya.Pembelian sebuah produk bukan hanya sekedar untuk memiliki produk
tersebut tetapi juga untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan
konsumen.Didalam strategi bauran pemasaran, strategi produk merupakan unsur
yang paling penting, karena dapat mempengaruhi strategi pemasaran lainnya.
Pemilihan jenis produk yang akan dihasilkan akan menentukan kegiatan promosi
yang dibutuhkan, serta penentuan harga dan cara penyalurannya.
Tahapan Dalam Pembuatan Produk, yaitu:
 Perencanaan Produk
Mencakup semua kegiatan produsen dan penyalur untuk
menentukan susunan produk linenya.
 Pengembangan Produk
Mencakup kegiatan teknis tentang penelitian, pembuatan, dan
pendesainan produk.
 Perdagangan
Mencakup semua kegiatan perencanaan dari produsen ke penyalur
untuk menyesuaikan produknya dengan permintaan pasar.
Aspek – aspek Produk
 Produk Inti ( Core Product )
Merupakan manfaat inti yang ditampilkan suatu produk kepada
konsumen dalam memenuhi kebutuhan serta keinginannya
 Produk yang Diperluas ( Augmented Product )
Merupakan produk yang diperluas mencakup berbagai tambahan
manfaat yang diminati oleh konsumen dari produk yang inti yang
dibelinya.
 Produk Formal
Merupakan produk penampilan atau perwujudan dari produk inti
maupun perluasan produknya.
2. Price
Harga merupakan pengorbanan ekonomis yang dilakukan pelanggan
untuk memperoleh produk atau jasa.
a) Tujuan Penetapan Harga
Menjalankan sebuah bisnis tidak akan terlepas dari permasalahan
harga. Harga memegang peranan penting dalam terjadinya kesepakatan
jual-beli dari produsen ke tangan konsumen. Melalui penetapan harga,
akan terlihat posisi kelayakan produk dari nilai ekonomisnya. Karena
permasalahan ini, perusahaan biasanyan mengadakan penetapan harga
yang disepakati sebelum barang beredar di pasaran.
Tujuan dari penetapan suatu harga adalah untuk mencapai target
perusahaan, mendapatkan laba dari penjualan, meningkatkan serta
mengembangkan produksi produk, serta meluaskan target
pemasaran.Penetapan harga suatu produk atau jasa tergantung dari tujuan
perusahaan atau penjual yang memasarkan produk tersebut.
Penetapan harga memiliki tujuan yaitu:
1. Mencapai Penghasilan atas Investasi
Biasanya besar keuntungan dari suatu investasi telah ditetapkan
persentasenya dan untuk mencapainya diperlukan penetapan harga tertentu
dari barang yang dihasilkannya.
2. Kestabilan Harga
Hal ini biasanya dilakukan untuk perusahaan yang kebetulan
memegang kendali atas harga.Usaha pengendalian harga diarahkan
terutama untuk mencegah terjadinya perang harga, khususnya bila
menghadapi permintaan yang sedang menurun.
3. Mempertahankan atau Meningkatkan Bagian dalam Pasar
Apabila perusahaan telah mendapatkan pangsa pasar yang luas,
merkea harus berusaha mempertahankannya atau justru
mengembangkannya.Untuk itu kebijaksanaan dalam penetapan harga
jangan sampai merugikan bisnis.
4. Menghadapi atau Mencegah Persaingan.
Apabila perusahaan baru mencoba-coba memasuki pasar dengan
tujuan mengetahui pada harga berapa mereka akan menetapkan penjualan.
Ini artinya, perusahaan belum memiliki tujuan dalam menetapkan harga
coba-coba tersebut.
5. Penetapan Harga untuk Memaksimalkan Laba
Tujuan ini biasanya menjadi acuan setiap bisnis untuk bertahan
hidup, karena setiap bisnis memerlukan laba.
Secara umum, terdapat 4 metode untuk menetapkan harga yaitu,
metode penetapan harga berbasis permintaan, berbasis biaya, berbasis
laba, dan berbasis persaingan.Berikut adalah beberapa penjelasan
mengenai metode penetapan harga.
Berbasis Permintaan
Suatu metode yang menekankan pada berbagai faktor yang
memengaruhi selera dan kesukaan pelanggan berdasarkan kemampuan
dan kemauan pelanggan untuk membeli, manfaat yang diberikan produk
dan perilaku konsumen secara umum.
Berbasis Biaya
Faktor penetapan harga yang dipengaruhi aspek penawaran atau
biaya, dan bukannya aspek permintaan. Harga akan ditentukan
berdasarkan biaya produksi dan pemasaran produk yang ditambah dengan
jumlah tertentu sehingga menutupi biaya langsung, overhead, dan juga
laba/rugi.
Berbasis Laba
Penetapan harga yang didasarkan pada keseimbangan biaya dan
pendapatan. Metode ini memiliki 3 pendekatan yaitu, target profit pricing
(penetapan harga berdasarkan target keuntungan), target return on sales
pricing (target harga berdasarkan penjualan), dan target return on
investment pricing sebuah perusahaan.
Berbasis persaingan
Penetapan harga yang dilakukan dengan mengikuti apa yang
dilakukan pesaing. Metode ini memiliki 3 pendekatan melalui sistem
penjualan di bawah harga normal pesaing untuk menarik konsumen,
menyamakan harga agar persaingan tidak terlalu besar atau memberi harga
lebih tinggi dari pesaingnya dengan asumsi bahwa produk yang mereka
tawarkan memiliki kualitas lebih baik.
Untuk sebuah proses penetapan harga, suatu bisnis harus memiliki
wawasan tentang kondisi produk, keuangan, dan hasil akhir berupa profit
atau keuntungan yang ingin dicapai. Untuk mengetahui semua proses ini
dengan baik, maka suatu bisnis membutuhkan perhitungan akuntansi yang
tidak hanya memuat angka-angka nominal pengeluaran dan pemasukan,
namun juga sistem akuntansi yang mampu menyajikan suatu prediksi
berbentuk tabel maupun grafik data untuk memudahkan penilaian secara
cepat dan akurat.
3. Promotion
Promosi adalah kegiatan mengkomunikasikan informasi dari penjual
kepada konsumen atau pihak lain dalam saluran penjualan untuk mempengaruhi
sikap dan perilaku. Melalui periklanan suatu perusahaan mengarahkan
komunikasi persuasive pada pembeli sasaran dan masyarakat melalui mediamedia yang disebut dengan media massa seperti Koran, majalah, tabloid, radio,
televise dan direct mail.
Adapun alat – alat yang dapat dipergunakan untuk mempromosikan
produknya. Pengusaha dapat memilih beberapa cara, antara lain :
A. Advertensi
Merupakan alat utama bagi pengusaha untuk mempengaruhi
konsumennya. Advertensi dapat dilakukan oleh pengusaha melalui surat
kabar, televisi, radio, majalah, ataupun dalam bentuk poster – poster yang
dipasang dipinggir jalan atau tempat – tempat strategis. Dengan membaca
advertensi tersebut diharapkan para konsumen atau calon konsumen akan
terpengaruh lalu tertarik untuk membeli produk atau menggunakan jasa yang
diadvertensikan.
B. Promosi Penjualan
Kegiatan pemasaran yang mendorong pembelian konsumen dan efektifitas
pengecer. Kegiatan–kegiatan tersebut antara lain pertunjukan, peragaan, dan
pameran.
C. Personal Selling
Merupakan kegiatan perusahaan untuk melakukan kontak langsung
dengan para calon konsumennya. Degan kontak ini diharapkan akan terjadi
hubungan atau interaksi yang positif antara pengusaha dan calon
konsumennya.
D. Publisitas
Seperti halnya iklan, publisitas menggambarkan komunikasi massa,
namun juga tidak seperti iklan, perusahaan sponsor tidak mengeluarkan biaya
untuk ruang dan waktu beriklan. Publisitas biasanya dilakukan dalam bentuk
berita atau komentar editorial mengenai produk atau jasa yang ditawarkan
oleh perusahaan.
4. Place
Salah satu elemen Tempat (place) yang masuk dalam 7P Marketing mix
bukan hanya diartikan sebagai tempat dimana usaha dijalankan, namun lebih
luas lagi dimana “place”tersebut merupakan segala kegiatan penyaluran
produk berupa barang ataupun jasa dari produsen ke konsumen (distribusi).
Menurut Philip Kotler distribusi adalah : “The various the company
undertakes to make the product accessible and available to target customer”.
Berbagai kegiatan yang dilakukan perusahaan untuk membuat produknya
mudah diperoleh dan tersedia untuk konsumen sasaran. Sedangkan Boom dan
Bitner (dalam Dias & Shah, 2009:318), mereka menyebutkan bahwa lokasi
pemasaran, terdapat beberapa pemain yang terlibat di dalamnya,
yaitu marketing intermediary, channel of distribution, agen
atau broker, wholesaler dan retailer, serta logistik dan transportasi.
Jika mengacu dari kedua pendapat diatas, fungsi distribusi disini tak lain
adalah untuk memastikan ketersediaan barang dan jasa yang dibutuhkan
konsumen pada waktu dan tempat yang tepat. Berbagai saluran
distribusi ini merupakan sebuah perangkat yang saling terkait satu sama
lainnya dalam proses penyediaan produk/pelayanan untuk digunakan atau
dikonsumsi.
Dalam saluran distribusi, semakin banyak perangkat yang digunakan
biasanya akan mampu menjangkau populasi yang lebih luas. Semakin mudah
produk didapatkan berarti proses distribusi semakin baik, dan penjualan
produk berpeluang besar untuk meningkat. Untuk itulah saluran
distribusi penting direncanakan dengan matang oleh pemasar.
Pemilihan saluran distribusi
Pemilihan saluran distribusi secara tepat memang harus dilakukan sejak
rencana untuk mendapatkan hasil yang akurat, biasanya para pemasar akan
melakukan survey ataupun riset terlebih dahulu. Beberapa bulan pertimbangan
yang bias dijadikan acuan untuk pemilihan saluran distribusi ini misalnya sifat
pembeli, sifat produk, sifat perantara, sifat pesaing dan lain sebagainya
Sifat pembeli merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi
keputusan produsen dalam memilih saluran distribusi yang dipakai.Sifat-sifat
tersebut bisa berupa perilaku para konsumen dalam mendapatkan produk,
bagaimana kebiasaan belanjanya, frekuensipembelian, letak geografisnya, dan
lain-lain. Dari sifat pembeli yang berbeda tentu perusahaan akan mementukan
saluran distribusi yang berbeda.
Cara distribusi yang dilakukan kompetitor juga bisa dijadikan
pertimbangan oleh perusahaan dalam melakukan distribusi produknya.Hal ini
terkait dengan kompetisi produk agar lebih cepat dan tepat sasaran dibanding
dengan pesaing yang ada. Jika produk yang akan dipasarkan adalah produk
baru, maka harus dapat memunculkan strategi-strategi khusus agar dapat
menrik perhatian cari calon konsumen.
Menentukan saluran distribusi produk sejak awal memang sangat
penting. Dengan memperhatikan berbagai sifat dan karakteristik konsumen,
produk, perantara, lingkungan dan yang lainnya, tentu akan bisa mendapatkan
saluran distribusi yang tepat dan efektif.
5. People
People merupakan asset utama dalam industri jasa, terlebih lagi people
yang merupakan karyawan dengan performance tinggi. Kebutuhan konsumen
terhadap karyawan berkinerja tinggi akan menyebabkan konsumen yang puas
dan loyal. Kemampuan knowledge (pengetahuan) yang baik, akan menjadi
kompeteensi dasar dalam internal perusahaan dan pencitraan yang baik diluar.
Faktor penting lainnya dalam people adalah attitude dan motivation pada
karyawan dalam industry jasa.Moment of Truthakan terjadi kontrak antara
karyawan dan konsumen. Attitude sangat penting dapat diaplikasikan dalam
berbagai bentuk, seperti penampilan karyawan, suara dalam bicara, ,body
language, ekspresi wajah dan tutur kata. Sedangkan motivasi karyawan
diperlukan untuk mewujudkan penyampaian pesan dan jasa yang ditawarkan
pada level yang diekspektasikan.
6. Process
Process adalah serangkaian tindakan yang diperlukan untuk
memberikan produk atau jasa dengan pelayanan yang terbaik kepada
konsumen. Suatu proses bisa berisi tentang metode atau prosedur yang
diberlakukan untuk memperoleh produk yang dibutuhkan konsumen. Proses
pelayanan yang cepat, mudah dan ramah memberikan nilai lebih konsumen
terhadap suatu produk.
7. Physical evidence
Penampilan fisik suatu perusahaan sangat berpengaruh sekali terhadap
nasabah untuk membeli atau menggunakan produk jasa yang
ditawarkan.Strategi Pemasaran Perusahan Jasa salah satunya dapat dilihat dari
bauran pemasaran yaitu product, price, place atau distribution dan promotion
sangat membantu dalam pemasaran suatu produk.Namun dalam pemasaran
jasa yang sebagian besar berhubngan langsung dengan manusia sehingga
membuat perbedaan atas hasil kepuasan pelanggan.Untuk itu pemasaran jasa
perlu memperhatikan unsur lainnya yaitu people, physical evidence dan
process.
Pelayanan yang baik dari penyedia jasa ( people ) akan membentuk
suatu physical evidence pada pelanggan akibat process pemberian jasa yang
dilakukan sangat baik. Dari physical evidence yang telah terbentuk
memungkinkan untuk peningkatan jumlah pelanggan yang ingin
menggunakan jasa layanan yang sama. Mengelola Mutu Jasa Terdapat suatu
strategi yang dapat ditempuh dalam memenangkan persaingan dengan pesaing
usaha yaitu dengan cara menyampaikan layanan yang bermutu tinggi secara
konsisten dibanding para pesaing dan lebih tinggi daripada harapan
pelanggan. Untuk menghindari kegagalan dalam penyampaian jasa, perlu
diperhatikan kesenjangan-kesenjangan yang mungkin terjadi, diantaranya
sebagai berikut :
 Kesenjangan terjadi antara harapan konsumen dan persepsi
manajemen
 Kesenjangan terjadi antara persepsi manajemen dan spesifikasi mutu
jasa
 Kesenjangan terjadi antara spesifikasi mutu dengan cara penyampaian
jasa
 Kesenjangan terjadi antara penyampaian jasa dan komunikasi internal
 Kesenjangan yang terjadi antara jasa yang dialami dengan jasa yang
diharapkan (persepsi konsumen).
Selain kesenjangan ternyata perubahan faktor lingkungan juga
mempengaruhi perkembangan sektor jasa.antara lain adalah:konsumen,
pesaing, teknologi-inovasi, globalisasi, ekonomi, pemerintah dan sosial
budaya. Diantara faktor lingkungan tersebut, maka perkembangan teknologi
(informasi dan komunikasi) oleh banyak kalangan dikatakan sebagai faktor
lingkungan yang paling banyak mempengaruhi sektor jasa. Teknologi ini
sangat membantu sektor jasa untuk mengelola bisnisnya secara efisien sesuai
dengan semangat cost cutting. Selain itu meningkatnya sektor jasa juga dipicu
beberapa faktor pendorong yaitu: meningkatnya tuntutan konsumen terhadap
kualitas, pengurangan biaya, pelayanan jasa, konsumen internal, peningkatan
produksi dan berkembangnya organisasi Nirlaba.