Pada intinya semua organisasi yang berada di lingkungan persaingan bisnis global
mempunyai keinginan untuk lebih unggul dibandingkan dengan organisasi pesaing.
Keunggulan bersaing bisa diartikan bahwa organisasi mampu bertindak lebih baik dari
pada pesaingnya meskipun bergerak dilingkungan bisnis yang sama (Ali, 2009).
Keunggulan bersaing dapat didefinisikan sebagai kemampuan organisasi untuk
memberikan nilai (value added) yang lebih besar pada produknya dibandingkan dengan
pesaingnya, dimana dari nilai itu bisa mendatangkan manfaat bagi pelanggan
(Styagraha, 1994). Menurut (Kotler, 2008) keunggulan bersaing adalah posisi
organisasi yang unggul yang diperoleh dengan menawarkan nilai yang lebih besar
kepada konsumen dibandingkan dari pesaingnya. Sedangkan menurut Porter (1991)
keunggulan bersaing didefinisikan sebagai keunggulan yang dimiliki suatu organisasi
dibandingkan pesaingnya dalam hal biaya yang rendah dan diferensiasi. Definisi lain
dari keunggulan bersaing adalah kemampuan organisasi dalam menyediakan suatu
penampilan produk dan jasa ke pasar yang lebih bernilai dibandingkan pesaingnya
(Langerak, 2003). Organisasi bisa dikatakan memiliki keunggulan bersaing apabila
posisi organisasi lebih unggul dibandingkan organisasi lain salah satunya adalah dari
segi penjualan produk yang lebih baik dari pada pesaingnya. Keunggulan bersaing
menjadi hal yang penting dalam organisasi untuk bisa menghadapi persaingan. Karena
dengan keunggulan bersaing organisasi bisa dijadikan strategi benefit organisasi untuk
menciptakan keunggulan bersaing yang efektif dalam pasarannya. Pada intinya melalui
keunggulan bersaing akan membantu organisasi untuk bisa menemukan posisi dalam
industri, dimana dalam posisi tersebut organisasi mampu melindungi dari tekanan
persaingan atau dapat juga mempengaruhi dan mengendalikan tekanan tersebut dengan
positif. Dengan menerapkan strategi bersaing yang tepat, diharapkan organisasi mampu
untuk bersaing disetiap keadaan, terutama disaat kondisi ekonomi dan politik yang
kurang menguntungkan, oleh karena itu organisasi harus memiliki keunggulan
bersaing. Jenis-jenis keunggulan bersaing menurut (Porter, 1991) keunggulan bersaing
suatu organisasi hanya akan diperoleh dari salah satu dari dua sumber yaitu keunggulan
biaya, dan keunggulan deferensiasi.
a. Keunggulan biaya
Adalah jenis keunggulan bersaing dalam organisasi dengan melakukan aktivitas
produksi barang atau jasa dengan biaya yang murah dan efisien dibandingkan
dengan organisasi lain. Sehingga perusahaan bisa menjual produknya dengan harga
yang lebih rendah dari pesaing namun tetap mempertahankan eksistensi barang atau
jasanya di pasar. Organisasi bisa memilih jenis keunggulan ini apabila barang atau
jasa yang dihasilkan merupakan produk komuditas yang tidak jauh berbeda dari
pesaing. Ada beberapa sumber keunggulan biaya yang bisa dipilih organisasi untuk
menghadapi persaingan. Organisasi perlu memperhatikan struktur industrinya
sebelum memilih keunggulan biayanya, karena untuk setiap industri memiliki
sumber keunggulan biaya yang berbeda. Menurut Porter (1991) ada beberapa faktor
yang mempengaruhi keunggulan biaya yaitu:
1) Skala ekonomi
Skala ekonomi menjadi cost driver yang paling efektif karena, organisasi bisa
meningkatkan efisiensi dan membantu dalam menciptakan pembelian dengan
bahan baku yang rendah dan berkualitas.
2) Efek pembelajaran
Organisasi yang menguasai pasar mampu mendapatkan keungulan biayanya
melalui pengalaman dan pembelajaran.
3) Penggunaan kapasitas
Organisasi yang mampu mengoptimalkan produksi yang dihasilkan maka akan
meningkatkan efisiensinya untuk mencapai keunggulan biayanya organisasi
harus melakukan perencanaan produksi dan persediaanya.
4) Keterkaitan
Yaitu keterkaitan aktivitas organisasi dalam memproduksi dan memasarkan
produk dan jasanya, hal ini bisa meminimalisasi jumlah produk gagal yang
bisa menambah biaya.
5) Hubungan antar sub unit bisnis
Organisasi perlu menjaga hubungan antar sub unit bisnis yang ada agar mampu
untuk memudahkan proses pembelajaran.
6) Tingkat integrasi
Keputusan dalam membuat sendiri atau membeli komponen akan berdampak
pada biaya.
7) Timing
Ketepatan organisasi dalam melihat peluang dan bertindak jug berkaitan
dengan kendali biaya
8) Kebijakan
Organisasi perlu membuat kebijakan yang berkaitan dengan keputusan lini
produk, kualitas, fasilitas produk dan fasilitas kredit karena hal ini bisa
melindungi keunggulan biayanya.
9) Faktor lokasi dan Instusi
lokasi organisasi dalam melakukan aktivitas produksi akan berpengaruh terhadap
biaya distribusi dan biaya faktor produksi. Sedangkan intitusi seperti peraturan
pemerintah juga akan mempengaruhi biaya.
Dalam penelitian ini jenis keunggulan biaya UKM Batik tulis bisa dilihat dari :
1) Penawaran harga yang lebih rendah dari pada pesaing untuk produk dengan
kualitas yang sama.
2) Bahan baku relatif murah.
b. Diferensiasi
Adalah jenis keunggulan bersaing dengan menciptakan sesuatu yang unik di pasar.
Melalui keunggulan bersaing jenis ini Organisasi menggunakan seluruh kekuatan dan
kemampuannya untuk menunjukkan perbedaan dari pesaingnya dimana hal tersebut
dinilai tinggi oleh konsumen. Organisasi bisa memperoleh keutungan diatas rata-rata
jika mampu menerapkan strategi diferensiasi. Selain itu Organisasi juga memiliki
kekuatan untuk memasang harga yang tinggi untuk barang dan jasanya. Menurut
(Kotler, 2006) ada lima aspek yang menjadi sumber diferensiasi yaitu:
1) Diferensiasi produk yaitu perbedaan pada produk, bentuk, warna, dan daya tahan.
2) Diferensiasi pelayanan yaitu perbedaan pada pemesanan, pengiriman,
pemeilharaan, dan perbaikan.
3) Diferensiasi personalia yaitu perbedaan dalam perilaku, kemampuan, kredibilitas,
dan komunikasi yang berhubungan langsung dengan konsumen.
4) Diferensiasi saluran yaitu perbedaan pada saluran distribusi yang menyangkut
jangkauan, keahlian, dan kinerja saluran-saluran tersebut.
5) Diferensiasi citra yaitu menciptakan identitas yang berbeda dengan pesaing.
Menurut Porter (1991) langkah yang harus dilakukan organisasi untuk mencapai
keunggulan diferensiasi adalah sebelumnya organisasi sudah menentukan konsumen
sebenarnya.Yang dimaksud konsumen sebenarnya adalah individu-individu yang
membuat keputusan pembelian yang menafsirkan kriteria pemakaian dan pengisyaratan.
Kriteria pemakaian mengacu pada faktor pembelian seperti kualitas, ciri, dan waktu
penyerahan produk. Sedangkan kriteria pengisyaratan mengacu pada sarana yang
digunakan pembeli untuk menyimpulkan nilai aktual seperti pengiklanan, reputasi, daya
tarik sarana. Organisasi yang sudah mengidentifikasi konsumen akan mampu untuk
mengidentifikasi dasar yang digunakan konsumen saat melakukan keputusan pembelian.
Jika konsumen mementingkan nilai pemakaian maka organisasi perlu untuk
meningkatkan kualitas produknya. Namun jika konsumen lebih mementingkan kriteria
pengisyaratan maka organisasi harus berfokus pada diferensiasi aktivitas pemasarannya.
Organisasi yang ingin unggul dalam diferensiasi harus mampu mengeksploitasi semua
sumber deferensiasinya namun tetap menjaga keunggulan biayanya. Strategi
deferensiasi yang berhasil adalah strategi yang mampu mengumpulkan bentuk-bentuk
deferensiasi dengan melibatkan kriteria pemakaian dan kriteria pengisyaratan.
Deferensiasi dianggap sukses apabila memiliki daya tahan yang besar saat produk
dikeluarkan di pasar sulit ditiru pesaing dan mampu bertahan di pasar. Untuk
membangun daya tahan tersebut organisasi harus mampu mengidentifikasi sumber nilai
yang tepat dan ciri khas yang tidak mudah ditiru oleh pesaing.
