Menurut Hubeis (2012:67) mendefinisikan inovasi sebagai suatu
perubahan atau ide besar dalam sekumpulan informasi yang berhubungan
antara masukan dan luaran. Dari definisi tersebut terdapat dua hal, yaitu inovasi
produk dan inovasi proses yang dalam pengertian ekonomi disebut inovasi
apabila produk atau prosesnya ditingkatkan, selanjutnya dapat menjadi awal
dari proses penjualan di pasar. Inovasi adalah suatu alat, hal atau gagasan yang
baru dimana hal tersebut belum pernah ada sebelumnya, dimana dengan
terciptanya hal baru tersebut diharapkan dapat menjadi sesuatu yang menarik
dan berguna. Seseorang yang selalu berinovasi maka dapat dikatakan seseorang
yang inovatif, orang yang melakukan inovasi disebut inovator.
Inovasi baik proses maupun produk merupakan suatu perubahan pada
sekumpulan informasi yang berhubungan dan terkait dengan upaya
meningkatkan atau memperbaiki sumber daya yang ada. Memodifikasi untuk
menjadikan sesuatu yang bernilai, yang menciptakan hal-hal baru dan berbeda,
merubah suatu bahan menjadi sumbere daya dan menggabungkan sumber daya
menjadi suatu konfigurasi baru atau spesifikasi produk yang lebih produktif,
baik secara langsung maupun tidak langsung yang dipengaruhi oleh kepastian
untung maupun rugi atau proses waktu melaksanakannya, dalam rangka meraih
keunggulan kompetitif.
Definisi mengenai pengertian inovasi produk menurut Myers dan Marquis
dalam Kotler (2016:454) menyatakan bahwa inovasi produk adalah gabungan
dari berbagai macam proses yang saling mempengaruhi antara yang satu
dengan yang lain. Jadi inovasi bukanlah konsep dari suatu ide baru, penemuan
barum atau juga bukan merupakan suatu perkembangan dari suatu pasar yang
baru saja, tetapi inovasi juga merupakan suatu pasar yang baru saja, tetapi
inovasai ialah gambaran dari semua proses-proses tersebut. Dari pemikiran di
atas dengan adanya inovasi produk yang dilakukan perusahaan diharapkan
dapat meningkatkan keputusan membeli. Hal tersebut juga didukung oleh
Kotabe dalam Tamamudin (2012:289) yang menunjukan bahwa semakin tinggi
inovasi produk yang dilakukan perusahaan makan akan meningkatkan kinerja
perusahaan melalui peningkatan keputusan membeli. Dalam persaingan global,
perusahaan harus dapat memodifikasi produknya untuk menambah nilai dari
produk yang dihasilkannya dan harus dapat memenuhi kebutuhan dan selera
konsumen.
