Karakteristik Store Atmosphere (skripsi, tesis, dan disertasi)

Menurut Levy & Weitz (2012:434,510) Store atmosphere terdiri dari dua hal, yaitu Instore atmosphere dan Outstore atmosphere : 1)Instore atmosphere adalah pengaturan di dalam ruangan yang menyangkut : 2)Internal layout merupakan pengaturan dari berbagai fasilitas dalam ruangan. 3)Suara merupakan keseluruhan alunan suara yang dihadirkan dalam ruangan untuk menciptakan kesan rileks yang terdiri dari live music yang disajikan restoran atau caffe dan alunan musik dari sound sytem. 4)Bau merupakan aroma – aroma yang dihadirkan dalam ruangan untuk menciptakan selera makan yang timbul dari aroma makanan dan minuman dan aroma yang ditimbulkan oleh pewangi ruangan. 5)Tekstur merupakan tampilan fisik dari bahan –bahan yang digunakan untuk meja dan kursi dalam ruangan dan dinding ruangan. 6)Desain interior bangunan adalah penataan ruang – ruang dalam restoran kesesuaian meliputi luas ruangan pengunjung dan luas jalan yang memberikan kenyamanan, desain bar counter, penataan meja, penataan lukisan, dan sistem pencahayaan dalam ruangan. Outstore atmosphere adalah pengaturan di luar ruangan yang menyangkut : 1)Eksternal Layout yaitu pengaturan tata letak berbagai fasilitas restoran di luar ruangan yang meliputi tata letak parkir pengunjung, tata letak papan nama, dan lokasi yang strategis. 2)Tektur merupakan tampilan fisik dari bahan – bahan yang digunakan bangunan maupun fasilitas dluar ruangan yng meliputi tekstur dinding bagian luar ruangan tekstur papan nama luar ruangan. 3)Desain eksteriorbangunan merupakan penataan ruangan – ruangan luar restoran meliputi desain papan nama luar ruangan, penempatan pintu masuk, bentuk bangunan dilihat dari luar dan sistem pencahayaan luar ruangan