Menurut Mulyadi (2014:14) Biaya produksi adalah biaya-biaya yang terjadi dalam hubungannya dengan proses pengolahan bahan baku menjadi produk jadi yang terbagi dalam tiga elemen yaitu Biaya Bahan Baku, Biaya Tenaga Kerja, dan Biaya Overhead Pabrik. Menurut Nafarin (2009:497) Biaya produksi adalah semua biaya yang berkaitan dengan produk (barang) yang diperoleh, dimana didalamnya terdapat unsur Biaya Bahan Baku merupakan biaya yang dikeluarkan untuk pembelian bahan baku, Biaya Tenaga Kerja merupakan biaya yang digunakan untuk menggunakan tenaga kerja yang mengubah bahan baku menjadi produk jadi, Biaya Overhead Pabrik merupakan biaya yang dikeluarkan selain biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja tetapi ikut melakukan proses produksi. Produksi adalah kegiatan yang menimbulkan kegunaan dari suatu barang dan jasa. Berdasarkan pengertian tersebut biaya produksi adalah biaya-biaya yang dikeluarkan untuk proses produksi dari bahan baku menjadi bahan jadi yang siap untuk dijual. Kegiatan produksi sangat berhubungan dengan faktor-faktor produksi seperti sumber alam, tenaga kerja, modal dan teknologi.
