Fungsi Persediaan (skripsi dan tesis)

Fungsi produksi suatu perusahaan tidak dapat berjalan lancar tanpa adanya
persediaan yang mencukupi. Persediaan timbul karena penawaran dan permintaan
berada dalam tingkat yang berbeda sehingga material yang disediakan berbeda
dengan yang dibutuhkan. Menurut Yamit (2003:6) terdapat 4 faktor yang dijadikan sebagai fungsi
perlunya persediaan, yaitu:
1. Faktor waktu, menyangkut lamanya proses produksi dan distribusi sebelum
barang jadi sampai kepada konsumen. 2. Faktor ketidakpastian waktu datang dari supplier menyebabkan perusahaan
memerlukan persediaan, agar tidak menghambat proses produksi maupun
keterlambatan pengiriman kepada konsumen.
3. Faktor ketidakpastian penggunaan dari dalam perusahaan disebabkan oleh
kesalahan dalam peramalan permintaan, kerusakan mesin, keterlambatan
operasi, bahan cacat, dan berbagai kondisi lainnya. 4. Faktor ekonomis adalah adanya keinginan perusahaan untuk mendapatkan
alternatif biaya rendah dalam memproduksi atau membeli item dengan
menentukan jumlah yang paling ekonomis. Sedangkan Rangkuti (2004:15-16) menyebutkan bahwa fungsi-fungsi
persediaan adalah sebagai berikut:
1. Fungsi Decoupling. Adalah persediaan yang memungkinkan perusahaan dapat memenuhi
permintaan pelanggan tanpa tergantung pada supplier. Persediaan bahan
mentah diadakan agar perusahaan tidak akan sepenuhnya tergantung pada
pengadaannya dalam hal kuantitas dan waktu pengiriman. 2. Fungsi Economic Lot Sizing. Persediaan lot size ini perlu mempertimbangkan penghematan atau
potongan pembelian, biaya pengangkutan per unit menjadi lebih murah dan
sebagainya. Hal ini disebabkan perusahaan melakukan pembelian dalam
kuantitas yang lebih besar dibandingkan biaya yang timbul karena besarnya
persediaan (biaya sewa gudang, investasi, resiko, dan sebagainya). 3. Fungsi Antisipasi. Apabila perusahaan menghadapi fluktuasi permintaan yang dapat
diperkirakan dan diramalkan berdasar pengalaman atau data-data masa lalu, yaitu permintaan musiman. Dalam hal ini perusahaan dapat mengadakan
persediaan musiman (seasonal inventories). Disamping itu, perusahaan juga
sering menghadapi ketidakpastian jangka waktu pengiriman dan permintaan
barang-barang selama periode tertentu. Dalam hal ini perusahaan memerlukan
persediaan ekstra yang disebut persediaan pengaman (safety stock/
inventories)