Definisi Ritel (skripsi dan tesis)

Ritel merupakan kata dari bahasa Perancis yaitu Riteller yang berarti memecah sesuatu. Secara harfiah hanya kata ritel atau retail berartikan eceran atau membeli secara satu-satu. Manser dalam Sujana (2012) mengemukakakn bahwa kata retail diartikan sebagai menjual suatu barang atau jasa kepada masyarakat 3 umum. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) retail adalah usaha bersama dalam bidang perniagaan dalam jumlah kecil kepada pengguna akhir. Selanjutnya pengertian retail menurut Usman (2010) Ritel atau Retailing adalah kegiatan yang menggabungkan aktivitas pemasaran barang atau jasa secara langsung kepada konsumen. Pengertian retailer adalah semua organisasi bisnis seperti warung, swalayan, toserba, yang memperoleh lebih dari setengah pendapatannya dari retailing atau mengecer. Jadi bisa disimpulkan bahwa ritel adalah sebuah usaha bisnis yang mengarahkan penjualan produk sekaligus jasa secara eceran kepada konsumen akhir untuk memuaskan keinginan dan kebutuhannya. Beberapa fungsi ritel yang dapat meningkatkan harga jual produk maupun jasa kepada konsumen menurut Utami (2006) adalah sebagai berikut: a. Menyediakan berbagai jenis produk dan jasa Seorang retailer menawarkan produk dan jasa yang diinginkan dan dibutuhkan oleh konsumen. Seperti makanan, minuman, pakaian, kebutuhan rumah tangga, peralatan kesehatan dan lain-lain yang diperlukan untuk kegiatan sehari-hari. b. Memecah Retailer membagi beberapa produk yang jumlahnya banyak menjadi satuan, hal ini disesuaikan dengan pola pembelian konsumen akhir yang memerlukan barang dengan jumlah yang sedikit sehingga menguntungkan produsen dan juga konsumen c. Penyimpanan persediaan Fungsi selanjutnya ritel adalah menyimpan persediaan produk yang dibutuhkan sehingga saat konsumen memerlukannya, produk tersebut bisa didapatkan dengan mudah karena toserba sudah menyimpan persediaan. d. Penyedia jasa Konsumen mendapat kemudahan untuk menkonsumsi produk produk dengan adanya layanan jasa. Contohnya pramuniaga atau service crew yang telah memajang berbagai produk kedalam kategori tertentu sehingga konsumen bisa 4 mudah mendapatkan produk yang dibutuhkannya, selain itu adanya pramuniaga membantu konsumen apabila memerlukan bantuan. e. Dengan adanya toserba, konsumen bisa mendapatkan barang secara lengkap dalam satu tempat sehingga tidak perlu berkeliling untuk mendapatkan beberapa produk yang berbeda