Manajemen Operasi

Manajemen Operasi merupakan upaya yang dilakukan oleh perusahaan
untukmengelola penggunaan bahan baku, sumber daya, tenaga kerja, peralatan,
mesin dansebagainya secara optimal, melalui rangkaian proses yang sedemikian
rupa sehinggamenghasilkan suatu produk atau jasa. (Handoko, 1999:3). Seorang
manajer operasionalbertanggung jawab dalam segala proses pengelolaan input
(bahan baku, tenaga kerja,energi) semaksimal mungkin dan tidak melakukan
pemborosan penggunaan bahan baku atau tenaga hingga menjadi suatu output
yang sesuai standar dan sesuai dengan permintaankonsumen