Inovasi Produk adalah produk atau jasa yang dipersepsikan oleh
konsumen sebagai produk atau jasa baru. Secara sederhana, inovasi dapat
diartikan sebagai terobosan yang berkaitan dengan produk-produk baru. Namun
Kotler dan Keller (2009:274) dalam Putra (2019) menambahkan bahwa inovasi
tidak hanya terbatas pada pengembangan produk-produk atau jasa-jasa baru.
Menurut Kotler (2016:454) dalam Hasnatika (2018), inovasi produk
merupakan hasil dari berbagai macam proses yang digabungkan dan saling
mempengaruhi antara satu dengan yang lain. Dengan dilakukannya inovasi
produk, diharapkan dapat meningkatkan keputusan pembelian konsumen.
Inovasi produk menurut Kotler dan Amstrong (2008:309) dalam Rahmi
(2016) adalah “pengembangan dari produk orisinil, peningkatan produk,
modifikasi produk dan merek baru melalui usaha R&D perusahaan itu sendiri.”
Inovasi juga termasuk pada pemikiran bisnis baru dan proses baru. Dari
beberapa pengertian diatas dapat ditarik kesimpulan bahwa inovasi produk
adalah hasil dari berbagai macam proses modifikasi dan pengembangan dalam
peningkatan kualitas produk. Inovasi juga dipandang sebagai mekanisme
perusahaan untuk beradaptasi dalam lingkungan yang dinamis.
Schiffman dan Kanuk (2008:437) dalam Putra (2019) inovasi
mempunyai 4 (empat) ciri yaitu:
1. Memiliki kekhasan / khusus artinya suatu inovasi memiliki ciri yang khas
dalam arti ide, program, tatanan, sistem, termasuk kemungkinan hasil yang
diharapkan.
2. Memiliki ciri atau unsur kebaruan, dalam arti suatu inovasi harus memiliki
karakteristik sebagai sebuah karya dan buah pemikiran yang memiliki
kadar orisinalitas dan kebaruan.
3. Program inovasi dilaksanakan melalui program yang terencana, dalam arti
bahwa suatu inovasi dilakukan melalui suatu proses yang yang tidak
tergesa-gesa, namun ke-inovasian dipersiapkan secara matang dengan
program yang jelas dan direncanakan terlebih dahulu.
4. Inovasi yang digulirkan memiliki tujuan, program inovasi yang dilakukan
harus memiliki arah yang ingin dicapai, termasuk arah dan strategi untuk
mencapai tujuan tersebut
