Perputaran persediaan dalam perusahaan menunjukan kinerja perusahaan dalam aktivitas operasionalnya. Semakin tinggi tingkat perputaran persediaan, kemungkinan semakin besar perusahaan memperoleh keuntungan, begitu juga sebaliknya jika tingkat perputaran persediaannya rendah maka kemungkinan semakin kecil perusahaan akan memperoleh keuntungan Raharjaputra (2009). Dalam Munawir (2010) menyatakan bahwa semakin tinggi tingkat persediaan akan memperkecil resiko terhadap kerugian yang disebabkan karena penurunan harga atau karena perubahan selera konsumen, disamping itu akan menghemat ongkos penyimpanan dan pemeliharaan terhadap persediaan tersebut Dalam menghitung Efisiensi tidaknya perusahaan perlu adanya analisi lenih lanjut terhadap persediaan tersebut dengan menggunakan perputaran persediaann. Besar kecilnya jumlah persediaan mampu mempengaruhi efisiensi persediaan dan modal kerja pada proses produksi sehingga berpengaruh pada perolehan profitabilitas perusahaan. Aktivitas perusahaan bertujuan untuk membantu menentukan keefektifan perusahaan dalam mengelola persediaan , dan dihitung dengan perputaran persediaan Horne dan Wachowicz, dalam Hapsari (2015).
