Peranan Perikanan Budidaya (skripsi dan tesis)

Pergeseran konsumsi daging masyarakat dari redmeat (daging berasal dari
produk peternakan) beralih ke whitemeat (daging ikan) dan kondisi perikanan
tangkap yang masih menghadapi berbagai masalah mulai illegal fishing hingga
over fishing membuat pada masa-masa mendatang perikanan budidaya
mempunyai peranan yang penting. Peranan penting tersebut selain sebagai
sumber bahan makanan, perikanan budidaya berperan dalam konservasi
sumberdaya ikan/perbaikkan stok alam melalui restocking ikan dari hasil
budidaya, produksi ikan untuk pemenuhan kebutuhan estetika dan rekreasi,
produksi ikan sebagai ikan umpan, produksi ikan hias, produksi bahan industri,
daur ulang bahan organik, serta sebagai lapangan pekerjaan