Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi kualitas. Faktor ini
menyebabkan mutu produk yang dihasilkan oleh suatu perusahaan terkadang
beraneka ragam. Hal ini dikarenakan kualitas produk dipengaruhi oleh beberapa
faktor, dan faktor tersebut dapat menentukan apakah produk dapat memenuhi
standar yang telah ditetapkan atau tidak (Prawirasentono, 2002). Adapun faktorfaktor tersebut adalah:
- Man (Manusia)
Sumber daya manusia adalah elemen terpenting yang memungkinkan terjadinya
proses penambahan nilai (value) dalam produk. - Method (Metode)
Metode meliputi alur kerja yang mengharuskan setiap orang untuk melakukan
pekerjaan sesuai dengan tugas yang diberikan kepada mereka. Metode atau tata
kerja merupakan cara kerja terbaik agar setiap orang dapat menyelesaikan
tugasnya secara efektif dan efisien. - Machine (Mesin)
Mesin atau peralatan menjadi bagian penting yangdapat dimanfaatkan untuk
menambah nilai output atau meningkatkan kuantitas produksi. Penggunaan
mesin sebagai alat bantu pembuatan produk memungkinkan terjadinya berbagai
variasi bentuk, jumlah dan kecepatan proses penyelesaian pekerjaan. - Material (Bahan Baku)
Bahan baku yang digunakan untuk pengolahan dalam proses produksi dengan
tujuan memberikan nilai tambah pada produk sangat beragam jenisnya. Variasi
bahan baku yang digunakan akan mempengaruhi nilai produksi yang berbeda. - Measurement (Ukuran)
Setiap proses produksi harus memiliki dan mempertimbangkan ukuran atau
takaran sebagai tolak ukur agar efisiensi dapat dievaluasi pada setiap tahap
produksi. Kapasitas ukuran standar merupakan faktor penting untuk mengukur
kinerja semua tahapan proses produksi, sehingga hasil yang diperoleh sesuai
dengan rencana. - Environment (Lingkungan)
Lingkungan tempat proses produksi berada sangat mempengaruhi hasil atau
kinerja proses produksi. Saat lingkungan kerja berubah, maka kinerja juga akan
mengalami perubahan. Banyak faktor lingkungan eksternal yang dapat
mempengaruhi kelima unsur sebelumnya sehingga dapat menimbulkan
penyimpangan tugas kerja.