Kotler (2002) Kualitas produk berkaitan erat dengan dengan masalah
keputusan konsumen. Kualitas produk adalah kemampuan suatu barang untuk
memberikan hasil/ kinerja yang sesuai atau melebihi dari apa yang diinginkaan
pelanggan .Kotler dan Amstrong (2001:346) adalah segala sesuatu yang dapat
ditawarkan kepasar untuk mendapatkan perhatian, dibeli, digunakan, atau
dikonsumsi yang dapat memuaskan keinginan atau kebutuhan. Setiap perusahaan
yang mengingkinkan sebaiknya mengetahui kebutuhan dan keinginan pelanggan.
Pada usaha ritel, strategi produk dapat diterapkan melalui (C. Widya utami,
2006):
- Variasi
Dengan memberikan variasi terhadap produk sejenis yang saling
menggantikan satu sama lain, dapat memberikan suatu pilihan terhadap para
konsumen. Dan dengan melakukan suatu keputusan untuk memilih, konsumen
tidak akan terpaksa untuk melakukan suatu keputusan untuk membeli. - Keberagaman
Banyaknya jenis barang yang ditawarkan, akan mampu memenuhi
kebutuhan dan keinginan konsumen. Dengan keragaman produk yang disediakan,
akan mampu menjaring pasar yang lebih luas lagi. - Ketersediaan Barang
Ketersediaan barang adalah suatu strategi yang sangat penting untuk
dilakukan. Karena percuma suatu gerai yang menyediakan produk yang
lengkap dan beragam, tetapi tidak memiliki cukup barang untuk dijual. Dengan
ketersediaan barang yang terjaga akan mampu membuat konsumen untuk
melakukan keputusan untuk membeli dan juga dapat membuat konsumen untuk
melakukan pembelian ulang.