Kualitas makanan memiliki peran penting dalam keterkaitannya dengan
Kepuasan Pelanggan. Sesuai dengan definisi yang diungkapkan Kotler dan Keller
(2016) tentang kualitas produk sebagai kemampuan suatu barang untuk
memberikan hasil atau kinerja yang sesuai bahkan melebihi apa yang diinginkan
pelanggan, dengan kata lain bahwa ketika kualitas produk meningkat maka
kepuasan pelanggan akan meningkat. Sanarji et all.,(2016) kualitas produk terbukti
memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kepuasan pelanggan.
