Pengendalian produksi merupakan hal yang sangat penting, karena dengan dillakukannya pengendalian biaya, maka perusahaan dapat memperoleh laba yang maksimal. Pengendalian biaya dilakukan untuk memastikan bahwa pelaksanaan yang dicapai sesuai dengan tujuan dan rencana yang telah ditetapkan. Menurut Baldric Siregar dkk, (2013:8) pengendalian yaitu: “Pengandalian adalah aktivitas yang dilakukan untuk memonitor pelaksanaan suatu rencana dan mengambil tindakan yang perlu jika terjadi penyimpangan. Proses pengendalian diharapkan mampu mengidentifikasi pelaksanaan aktifitas yang berjalan dengan baik maupun yang tidak. Pengendalian biasanya menggunakan umpan balik berupa informasi yang diperoleh untuk mengevaluasi atau mengoreksi pelaksanaan aktivitas.” Dari definisi diatas, dapat menyimpulkan bahwa pengendalian merupakan suatu usaha yang dilakukan oleh manajemen untuk mengawasi pelaksanaan aktifitas telah berjalan dengan baik . Pengendalian biasanya menggunakan umpan balik berupa informasi yang diperoleh untuk mengevaluasi atau mengoreksi pelaksanaan aktivitas.