Product Assortment

Product assortment atau bisa disebut product mix merupakan variasi produk yang
ditawarkan penjual kepada konsumen. Variasi produk ini terdiri dari beberapa lini
produk yang terdiri dari lebar, panjang, kedalaman, dan konsistensi (Kotler dkk,
2016). Hal tersebut sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Kök dkk (2009)
yang menyebutkan bahwa terdapat tiga hal utama yang perlu diperhatikan dalam
menyusun product assortment. Tiga hal tersebut antara lain jumlah kategori yang
dimiliki suatu ritel (lebar), jumlah produk pada tiap kategori (kedalaman), dan
jumlah stok yang dimiliki untuk setiap produk.