Kualitas produk memiliki indikator-indikator yaitu sebagai berikut :
- Performa/Kinerja
Berkaitan dengan aspek fungsional dari produk dan merupakan
karakteristik utama yang dipertimbangkan konsumen ketika ingin membeli
suatu produk.ini berarti pelanggan menyetujui makanan yang telah
disiapkan karena sesuai dengan standar rasa dan suhu. - Interaksi Pegawai
Keramahan, sikap hormat dan empati yang ditunjukan oleh restoran yang
memberi jasa atau barang. Kredibilitas yang menyeluruh para pegawai
termasuk kepercayaan konsumen kepada pegawai dan persepsi mereka
tentang keahlian pegawai. - Keandalan
Berkaitan dengan kemungkinan suatu produk berfungsi secara berhasil
dalam periode waktu tertentu dibawah kondisi tertentu. Ini menandakan
konsistensi kinerja barang dan jasa toko makanan tertentu.Pengaruh Kualitas., Nurmalita Dewi, Fakultas Ekonomi 2019 - Daya Tahan
Merupakan ukuran masa pakai suatu produk. Karakteristik ini berkaitan
dengan daya tahan produk makanan yang bertahan hanya hitungan jam. - Ketepatan Waktu dan Kenyamanan
Seberapa cepat produk diserahkan atau diperbaiki. Seberapa cepat
informasi atau jasa diberikan. Kenyamanan pembelian dan proses jasa
termasuk penerimaan cara pembayaran, jam kerja toko makanan tersebut. - Estetika
Yaitu daya tarik produk terhadap panca indera. Misalnya keindahan desain
produk, keunikan model produk, dan kombinasi. - Kewajaran Merek
Sejauh mana merek toko makanan memberi dampak positif atau negatif
atas kualitas yang tampak sebagai bahan evaluasi pelanggan bahwa merek
tersebut rendah atau tinggi kualitasnya.