Dalam sebuah perusahaan, persediaan merupakan hal
penting yang harus diperhatikan oleh pengusaha. Kelebihan maupun
kekurangan persediaan dapat menyebabkan kerugian dalam
perusahaan, karena setiap persediaan memiliki jangka waktu
penyimpanan tersendiri. Semakin lama disimpan dalam gudang,
persediaan akan lebih mudah rusak, begitupun sebaliknya jika
persediaan pada gudang telah habis, perusahaan tidak bisa menjualnya
kepada pelanggan yang dapat mengakibatkan hilangnya pelanggan.
Oleh karena itu, manajemen persediaan sangat dibutuhkan untuk
mengelola bisnis pada perusahaan. Dengan adanya manajemen
persediaan yang tepat, perusahaan dapat meminimalisasi kerugian
dalam bisnisnya.
Berikut lima cara mengelola persediaan dengan tepat (Utami, 2017):
- Lakukan Perencanaan & Proyeksi Persediaan
Dengan membuat perencanaan dan proyeksi untuk
mengelola persediaan barang, perusahaan dapat menghindari
kelebihan ataupun kekurangan persediaan yang dapat
menimbulkan suatu kerugian. Selain itu juga dapat membantu
pemilik perusahaan (owner) ketika akan melakukan pemesanan
barang. Dengan adanya perencanaan yang matang, persediaan
atau stok barang tidak akan kurang ataupun berlebih. Dan dengan
adanya proyeksi ini, pemilik perusahaan bisa memperkirakan
jumlah minimum stok di gudang sebagai tolok ukur saat akan
melakukan pemesanan barang. - Pahami Sistem Persediaan
Dengan cara menentukan sistem persediaan yang cocok
digunakan oleh perusahaan kita, yaitu sistem perpetual atau
periodik. Sistem perpetual yaitu sistem di mana setiap persediaan
yang masuk dan keluar dicatat dalam pembukuan, sedangkan
sistem periodik dilakukan dengan menghitung jumlah persediaan
di akhir periode untuk melakukan pembukuan. - Tentukan Standard Operating Procedure
Dalam perusahaan kecil atau menengah persediaan
dapat diawasi langsung oleh pemilik perusahaan. Namun jika
perusahaan tersebut dikategorikan sebagai perusahaan yang
berkembang, maka diperlukan pegawai dengan posisi tinggi
seperti manajer atau supervisor gudang untuk melakukan
pengawasan dalam pengelolaan persediaan. Yakni manajer atau
supervisor tersebut harus menguasai SOP pada divisinya, seperti
SOP barang masuk dan keluar, SOP penyimpanan, SOP
pelaporan ketersediaan stok dan pengadaan stok yang
dibutuhkan. Dengan adanya manajer atau supervisor gudang,
kesalahan dalam pencatatan stok dapat dihindari sehingga dapat
mengurangi risiko kelebihan atau kekurangan persediaan barang. - Buat Jadwal Persediaan
Dengan adanya jadwal persediaan, pemilik perusahaan
akan dengan mudah mengelola persedian yang ada dalam gudang.
Pemilik perusahaan dapat menentukan jadwal pembelian
persediaan serta jadwal persediaan keluar dari gudang. Dengan
adanya jadwal untuk keluar masuknya persediaan barang, pemilik
perusahaan bisa dengan mudah mengurangi risiko kerugian
perusahaan dan terhindar dari barang yang rusak ataupun
kadaluwarsa. - Hitung Anggaran Persediaan
Menghitung berapa uang yang dikeluarkan untuk
membeli sebuah persediaan barang. Kemudian dibuatlah catatan
semua harga pokok penjualan dan harga jual barang tersebut.
Karena hal ini dapat membantu untuk mengetahui berapa
perkiraan pendapatan yang didapatkan jika barang tersebut laku
terjual dipasaran