Laporan Manajemen Persediaan

Pada laporan manajemen persediaan disiapkan segala
informasi mengenai persediaan di gudang, kecepatan penjualan,
jumlah pemesanan, pergantian persediaan, ramalan penjualan, dan
jumlah yang harus dipesan untuk setiap SKU (Stock Keeping Unit).
Ritel harus memiliki jadwal yang jelas dengan vendor (pemasok)
karena dalam jadwal ini ditentukan dengan cara memberikan bobot
pada biaya pengangkutan barang dibandingkan dengan biaya
pembelian dan penanganan barang. Semakin banyak barang yang
dibeli oleh ritel maka akan semakin tinggi pula biaya
pengangkutannya, akan tetapi biaya pembelian dan penanganannya
semakin rendah. Laporan manajemen persediaan terdiri atas
(Mudzakkir & Suharso, 2015):
a. Daftar stok dasar, Daftar stok dasar menjelaskan tiap SKU (Stock
Keeping Unit) dan merangkum bagaimana posisinya dalam
gudang. Daftar ini terdiri dari nomor stok dan deskripsi barang,
berapa banyak barang yang tersedia dan yang dipesan, dan
penjualan selama 12 dan 4 minggu terakhir.
b. Ketersediaan produk, Ketersediaan produk (product availability)
menjadi hal yang sangat penting bagi peritel. Untuk menentukan
berapa banyak produk yang harus tersedia memerlukan keputusan
manajerial yang rumit.
c. Stok cadangan, Stok cadangan (back up stock) adalah stok yang
digunakan untuk berjaga-jaga jika terjadi kehabisan stok yang
dikarenakan permintaan melebihi jumlah yang diperkirakan atau
ketika sebuah barang tertunda kedatangannya.
d. Titik Pemesanan, Merupakan jumlah minimum barang yang
harus tersedia di gudang sehingga perlu untuk dilakukan
pembelian kembali