Menurut Haming (2007), menyatakan bahwa kualitas atau mutu adalah kreasi
dan inovasi bekelanjutan yang dilakukan untuk menyediakan produk atau jasa yang
memenuhi atau melampaui harapan pelanggan, dalam usaha untuk terus memuaskan
kebutuhan dan keinginan pelanggan. Menurut Philip P. Crosby (Mustafid, 2002)
mendefinisikan kualitas sebagai pemenuhan persyaratan dengan meminimalkan
kerusakan yang mungkin timbul atau dikenal dengan standard zero defect. Dari
pengertian tersebut dapat disimpulkan bahwa kualitas merupakan faktor yang
terpenting dari sebuah produk ataupun jasa. Kualitas yang baik menjamin loyalitas
konsumen dalam menggunakan dan memakai produk atau jasa yang ditawarkan.
