Merek (brand) telah menjadi elemen krusial yang berkontribusi
terhadap kesuksesan sebuah organisasi pemasaran,baik organisasi bisnis
maupun nirlaba, pemanufaktur maupun penyedia jasa dan organisasi lokal,
regional maupun global (Tjiptono,2011:3)
Menurut UU Merek No.15 Tahun 2001 pasal 1 ayat 1,merek
adalah “Tanda yang berupa gambar, nama, kata, huruf-huruf, angka angka,
susunan warna atau kombinasi dari unsur unsur tersebut memiliki daya
pembeda dan digunakan dalam kegiatan perdagangan barang atau jasa”.
Definisi merek menurut Tjiptono (2014:104) merek merupakan
nama, istilah, tanda, symbol/lambang, desain, warna, gerak,atau kombinasi
atribut-atribut produk lainnya yang diharapkan dapat memberikan identitas
dan diferensiasi terhadap produk pesaing.
Manfaat merek bagi produsen dan konsumen. Bagi produsen ,merek
berperan penting sebagai ( Tjiptono,2011:43):
- Sarana identifikasi untuk memudahkan proses penanganan atau
pelacakan produk bagi perusahaan. - Bentuk proteksi hukum terhadap fitur atau aspek produk yang unik.
- Signal tingkat kualitas bagi pelanggan yang puas.
- Sarana menciptakan asosiasi dan makna yang unik yang membedakan
produk dari para pesaing. - Sumber keunggulan kompetitif.
- Sumber financial returns.