Menurut Mulyadi dalam Damanik dkk 2019 biaya produksi adalah pengorbanan yang
diukur dalam satuan uang yang terjadi atau kemungkinan yang akan terjadi berkaitan
denganproses produksi. Pada dasarnya biaya adalah suatu pengorbanan yang
digunakanuntuk kegiatan bernilai ekonomis untuk untuk mendapatkan suatu barang atau
jasadengan santuan moneter. Biaya produksi pada suatu perusahaan harus memiliki tolak
ukur untuk mengendalikan dan meningkatkan efesiensi biaya untuk mencapai biaya yang
diharapkan.
Biaya produksi adalah biaya yang digunakan dalam proses produksi yang terdiri dari
bahan baku langsung, tenaga kerja langsung dan biaya overhead pabrik. Biaya produksi
ini juga disebut dengan biaya produk yaitu biaya-biaya ini merupakan bagian dari
persediaan (Bastian Bustami dan Nurlela 2010:11)
