Lean Warehousing


Gudang dapat dipandang sebagai sumber pemborosan atau kegiatan yang tidak
menambah nilai. Hal ini dikarenakan operasi intensif yang dilakukan didalam gudang
(Battista, 2014). ada peluang untuk meminimalkan aktivitas gudang yang tidak
menambah nilai melalui identifikasi kegiatan pemborosan gudang. Hal ini dapat
dilakukan dengan mendefinisikan praktik pengurangan pemborosan gudang sebagai
rangkaian aktivitas yang dilakukan oleh organisasi untuk meningkatkan efisiensi sistem
secara keseluruhan didalam gudang. Inti dari implementasi Lean yang sukses adalah
konsep pemborosan, yang mengacu pada aktivitas yang tidak menambah nilai dalam
sistem tertentu. Pentingnya konsep Lean untuk menghilangkan pemborosan untuk operasi
gudang seperti yang dijelaskan sebagai berikut:

  1. Penyimpanan persediaan berlebih – Hal ini tidak hanya meminimalkan ruang
    penyimpanan efektif di gudang, tetapi juga memiliki dampak pada produktivitas,
    karena karyawan mungkin berjuang untuk memilih pesanan yang sesuai karena
    kelebihan persediaan yang disimpan. Hal ini dapat dikatakan sebagai produksi
    berlebih. Di lingkungan pergudangan, ini terjadi ketika suatu aktivitas
    diselesaikan sebelumnya dibutuhkan oleh pelanggan. Contohnya termasuk pra-
    pengemasan barang sebelum dibutuhkan, mengambil pesanan terlalu terlalu jauh
    maju, sehingga menciptakan kemacetan yang tidak perlu dan pekerjaan yang
    sedang berlangsung di area pengiriman. Lean berusaha keras untuk
    menghilangkannya kelebihan produk melalui prinsip Tarik, dimana gudang hanya
    bereaksi terhadap tingkat permintaan pelanggan ( Womack & Jones, 2003)
  2. Perjalanan yang tidak perlu – karyawan gudang menghabiskan banyak waktu
    bepergian di dalam gudang untuk menyimpan dan mengambil produk. Hal ini
    mungkin membutuhkan karyawan tambahan untuk memenuhi beban kerja. Ini
    dapat diklasifikasikan sebagai transportasi pemborosan. Di pergudangan, ini bias
    menjadi pergerakan produk atau karyawan. Hal ini dapat dikatakan sebagai non-
    nilai yang diperlukan proses penambahan. Meskipun tidak pernah bias
    sepenuhnya dihilangkan, pergudangan pengoprasian harus berusaha untuk
    meminimalkan ini sejauh mungkin. Ketika produk tidak disimpan dalam urutan
    logis, itu memaksa seorang pemetik untuk menempuh jarak yang tidak perlu saat
    mengambil pesanan (Bozer, 2012). Lean berusaha meminimalkan pemborosan
    transportasi melalui prinsip arus, dimana hal ini dilakukan dengan menghilangkan
    aktivitas yang tidak menambah nilai.
  3. Waktu tunggu – Hal ini dapat terjadi ketika karyawan siap untuk melanjutkan
    pekerjaan, tetapi proses tersebut tidak memungkinkan mereka untuk melakukan
    pekerjaanya karena tidak tersedianya produk, mesin, atau sistem (Bozer, 2012).
    Hal ini dapat dikategorikan sebagai pemborosan menunggu. Menunggu
    pemborosan diminimalkan melalui penerapan prinsip lean yaitu aliran, dimana hal
    ini terjadi karena penundaan dalam aliran proses berkurang.
  4. Gerakan – jika barang tidak disimpan di tingkat lokasi yang benar, karyawan perlu
    menjangkau untuk mengambil barang tersebut. Ketika karyawan harus
    menyimpan barang pada ketinggian yang tidak nyaman secara ergonomis saat itu
    juga dapat dihindari. Hal ini dapat diklasifikasikan sebagai pemborosan gerak.
    Menerapkan flow yang lebih baik, prinsip lean bekerja untuk menghilangkan
    pemborosan ini, dengan menyimpan item yang benar di lokasi yang sesuai agar
    sesuai dengan pengambilan dan menyimpan kebutuhan.
  5. Inventori yang salah – Gudang jarang membawa persediaan persis yang
    dibutuhkan, karena berbagai alasan. Namun, menyimpan kelebihan atau
    kekurangan produk tetap menjadi tantangan besar bagi gudang. Kekurangan dapat
    diartikan dengan pesanan pelanggan tidak dipenuhi, sementara persediaan
    berlebih membatasi aliran produk melalui fasilitas. Dalam lean ini dipandang
    sebagai pemborosan inventory. Lean mencoba untuk membawa jumlah inventory
    yang tepat melalui prinsip Tarik, dengan hanya bereaksi terhadap permintaan
    pelanggan. Namun ini tetap menjadi tantangan besar dalam pergudangan, karena
    harus memenuhi berbagai permintaan.
  6. Pemrosesan yang tidak memadai – Masalah ini terjadi ketika karyawan gudang
    perlu memasukan kembali informasi tertentu secara berurutan untuk melakukan
    pekerjaan sehari-hari. Ini mencangkup beberapa pemindaian barcode (yang dapat
    dihilangkan) atau menggunakan peralatan dengan kapasitas tambahan. Hal ini
    diklasifikasikan sebagai pemborosan pengolahan berlebih (Bozer, 2012). Satu
    aspek yang penting dari lean yaitu value stream, dapat bermanfaat untuk
    menyederhanakan proses dan menghilangkan pemborosan tersebut (Womack &
    Jones 2003).
  7. Kerusakan – Hal ini lebih mengarah ke pengembalian yang perlu diproses, yang
    berarti lebih banyak karyawan diperlukan. Ini dapat diklasifikasikan sebagai
    pemborosan kerusakan atau cacat, yang juga mencakup kerusakan di dalam
    gudang. Kerusakan adalah tantangan lain di dalam pergudangan, dimana
    inventory perlu dibuang jika tidak dapat diperbaiki. Hal ini secara langsung
    mempengaruhi laba perusahaan. Melalui penggunaan yang tepat dari prinsip lean
    yaitu kesempurnaan (Womack & Jones, 2003)