Definisi Manajemen Operasi

Pengertian Manajemen Operasi menurut Heizer dan Render dalam
(2011:4) adalah serangkaian aktivitas yang menghasilkan nilai dalam bentuk
barang dan jasa dengan mengubah input menjadi output. Sedangkan pengertian
manajemen operasi menurut Chase dkk (2011:6), yaitu “Operation management is
defined as the design, operation, and improvement of the system that create and
deliver the firm’s primary products andservices”. Dalam terjemahan Bahasa
Indonesia, manajemen operasi didefinisikan sebagai perencanaan,
penyelenggaraan, dan perbaikan dari sistem yang diciptakan dan disampaikan
perusahaan penghasil produk maupun jasa.
Menurut Assauri (2008:19) manajemen produksi dan operasi merupakan
kegiatan untuk mengatur dan mengoordinasikan penggunaan sumber-sumber daya
yang berupa sumber daya manusia, sumber daya alat, dan sumber daya dana serta
bahan, secara efektif dan efisien, untuk menciptakan dan menambah kegunaan
(utility) sesuatu barang atau jasa. Adapun pengertian manajemen operasi menurut
Herjanto (2008:2) manajemen operasi merupakan kegiatan yang berhubungan
dengan pembuatan barang, jasa, dan kombinasinya melalui proses transformasi
dari sumber daya produksi menjadi keluaran yang diinginkan.
Sedangkan menurut Prasetya dan Lukiastuti (2011:2) menyatakan:
“Manajemen operasi adalah serangkaian aktivitas yang menghasilkan nilai dalam
bentuk barang dan jasa dengan mengubah input menjadi output. Kegiatan
menghasilkan barang dan jasa berlangsung di semua organisasi, baik perusahaan
manufaktur maupun jasa”.