Menurut Booms dan Bitner dalam Wijaya (2013:65)
menyatakan proses mempunyai beberapa indikator, yaitu :
1) Kebijakan (polices)
2) Prosedur (procedure)
3) Mekanisme (mechanism)
4) Keterlibatan karyawan dengan konsumen (employee customer
involvement)
Menurut Tjiptono (2014:43) menyatakan bahwa indikator proses
terdiri dari :
1) Proses check in dan check out cepat dan menyenangkan
2) Proses pemesanan mudah serta bisa online
3) Proses pembayaran mudah dan tidak ribet
4) Proses pelayanan dari awal hingga akhir baik
5) Proses pengolahan makanan dijamin bersih dan halal
Menurut Sukotjo (2010:2) menyatakan bahwa proses
mempunyai beberapa indikator, yaitu :
1) Kemudahan Transaksi
2) Kecepatan Transaksi
3) Ketelitian
