Supply Chain

Menurut Pujawan (2005:2) supply chain adalah suatu jaringan perusahaan
(supplier, pabrik, distributor, took atau ritel, serta perusahaan pendukung seperti
penyedia jasa logistik) yang secara bersama-sama bekerja untuk menciptakan dan
menghantarkan suatu produk ke tangan konsumen. Pada supply chain biasanya
terdapat tiga macam yaitu aliran barang yang mengalir dari hulu atau upstream
menuju ke hilir atau yang disebut downstream. Contohnya adalah bahan baku yang
dikirim kepada distributor, kepengecer dan akhirmya ke konsumen akhir. Aliran
kedua yaitu aliran uang dari hilir ke hulu. Aliran ketiga yaitu aliran informasi yang
terjadi dari hilir ke hulu atau dari hulu atau dari hulu ke hilir