Pengertian Pasar Modern

Kotler dan Amstrong (2001:15) mengatakan bahwa pasar adalah
seperangkat pembeli aktual dan potensial dari sebuah produk. Pada
mulanya pasar bearti tempat pertemuan pembeli dan penjual untuk
menukarkan barang-barang mereka, seperti pada alun-alun. Ekonom
(Kotler & Amstrong, 2001: 15) menggunakan istilah pasar untuk
mengartikan kumpulan pembeli dan penjual yang melakukan transaksi
dalam tipe produk tertentu, seperti pasar perumahan ataupun pasar beras.
McCarthy dan Perreault (1995: 16) mengatakan pasar merupakan
sekelompok pelanggan potensial yang mempunyai kebutuhan sama yang
bersedia menukarkan sesuatu yang bernilai dengan penjual yang
menawarkan beragam barang dan/ataupun jasa. Dalam perekonomian
primitif, pertukaran (exchange) cenderung terjadi di pasar sentral. Pasar
sentral merupakan tempat yang nyaman dimana pembeli dan penjual dapat
berjumpa tatap muka untuk mempertukarkan barang dan jasa (McCarthy
& Perreault, 1995:16).
Menurut Christina Whidya Utami (Lia Natalia, 2010:4), ritel
berasal dari bahasa Prancis (ritellier) yang berarti memotong atau
memecah sesuatu. Usaha ritel atau eceran dapat dipahami sebagai semua
kegiatan yang terlibat dalam penjualan barang atau jasa secara langsung
kepada konsumen akhir untuk penggunaan pribadi. Kegiatan yang
dilakukan dalam bisnis ritel adalah menjual berbagai produk, jasa, atau
keduanya kepada konsumen untuk keperluan konsumsi pribadi maupun
bersama. Dengan demikian ritel adalah kegiatan terakhir dalam jalur
distribusi yang menghubungkan produsen dengan konsumen.
Sinaga (Lia Natalia, 2010:5) mengatakan bahwa pasar modern
adalah pasar yang dikelola dengan manajemen modern, umumnya terdapat
di kawasan perkotaan, sebagai penyedia barang dan jasa dengan mutu dan
pelayanan yang baik kepada konsumen (umumnya anggota masyarakat
kelas menengah ke atas). Pasar modern antara lain mall, supermarket,
departement store, shopping centre, waralaba, toko mini swalayan, pasar
serba ada, toko serba ada dan sebagainya. Barang yang dijual disini
memiliki variasi jenis yang beragam. Selain menyediakan barang-barang
lokal, pasar modern juga menyediakan barang impor. Barang yang dijual
mempunyai kualitas yang relatif lebih terjamin karena melalui
penyeleksian terlebih dahulu secara ketat sehingga barang yang rijek/tidak
memenuhi persyaratan klasifikasi akan ditolak. Secara kuantitas, pasar
modern umumnya mempunyai persediaan barang digudang yang terukur.
Dari segi harga, pasar modern memiliki label harga yang pasti (tercantum
harga sebelum dan setelah dikenakan pajak). Pasar modern umumnya
dikelola oleh profesional dengan pendekatan bisnis, dan sistem
pengelolaan lebih terpusat yang memungkinkan pengelola induk dapat
mengatur standar pengelolaan bisnisnya.