Dalam hal mutu suatu produk yang dihasilkan oleh suatu perusahaan kadang
mengalami keragaman. Hal ini disebabkan mutu suatu produk itu dipengaruhi oleh beberapa
faktor, dimana faktor-faktor ini dapat menentukan bahwa suatu produk dapat memenuhi
standar yang telah ditentukan atau tidak, faktor-faktor tersebut antara lain. Menurut Harjadi
(2021:35) dalam faktor-faktor yang mempengaruhi kualitas suatu produk yaitu:
- Fungsi suatu produk
Fungsi untuk apa produk tersebut digunakan atau dimaksudkan. - Wujud luar
Faktor wujud luar yang terdapat dalam suatu produk tidak hanya terlihat dari bentuk
tetapi warna dan pembungkusannya. - Biaya produk bersangkuta
Biaya untuk perolehan suatu barang, misalnya harga barang serta biaya untuk barang
itu sampai kepada pembeli.
Gunawan (2022:20) faktor-faktor yang mempengaruhi kualitas produk secara
langsung dipengaruhi oleh sembilan 9 bisang dasar atau sembilan (9) M yaitu: - Market (Pasar)
Jumlah produk baru dan baik yang ditawarkan di pasar terus bertumbuh pada laju
yang eksplosif. Konsumen diarahkan untuk mempercayai bahwa ada sebuah produk
yang dapat memenuhi hampir setiap kebutuhan. Pada masa sekarang konsumen
meminta dan memperoleh produk yang lebih baik memenuhi ini. Pasar menjadi lebih
besar ruang lingkupnya dan secara fungsional lebih terspesialisasi di dalam barang
yang ditawarkan. Dengan bertambahnya perusahaan, pasar menjadi bersifat
internasional dan mendunia. Akhirnya bisnis harus lebih fleksibel dan mampu
berubah arah dengan cepat. - Money (Uang)
Meningkatnya persaingan dalam banyak bidang bersamaan dengan fluktuasi ekonomi
dunia telah menurunkan batas (marjin) laba. Pada waktu yang bersamaan, kebutuhan
akan otomatisasi dan pemekanisan mendorong pengeluaran mendorong pengeluaran
biaya yang besaruntuk proses dan perlengkapan yang baru. Penambahan investasi
pabrik, harus dibayar melalui naiknya produktivitas, menimbulkan kerugian yang
besar dalam memproduksi disebabkan oleh barangafkiran dan pengulangkerjaan yang
sangat serius. Kenyataan ini memfokuskan perhatian pada manajer pada bidang biaya
kualitas sebagai salah satu dari “titik lunak” tempat biaya operasi dan kerugian dapat
diturunkan untuk memperbaiki laba. - Management (Manajemen)
Tanggung jawab kualitas telah didistribusikan antara beberapakelompok khusus.
Sekarang bagian pemasaran melalui fungsi perencanaan produknya, harus membuat
persyaratan produk. Bagian perancangan bertanggung jawab merancang produk yang
akan memenuhi persyaratan itu. Bagian produksi mengembangkan dan memperbaiki
kembali proses untuk memberikan kemampuan yang cukup dalam membuat produk
sesuai dengan spesifikasi rancangan. Bagian pengendalian kualitas merencanakan
pengukuran kualitas pada seluruh aliran proses yang menjamin bahwa hasil akhir
memenuhi persyaratan kualitas dan kualitas pelayanan, setelah produk sampai pada
konsumen menjadi bagian yang penting dari paket produk total. Hal ini telah
menambah beban manajemen puncak khususnya bertambahnya kesulitan dalam
mengalokasikan tanggung jawab yang tepat untuk mengoreksi penyimpangan dari
standar kualitas. - Men (Manusia)
Pertumbuhan yang cepat dalam pengetahuan teknis dan penciptaan seluruh bidang
baru seperti elektronika komputer menciptakan suatu permintaan yang besar akan
pekerja dengan pengetahuan khusus. Pada waktu yang sama situasi ini menciptakan
permintaan akan ahli teknik sistem yang akan mengajak semua bidang spesialisasi
untuk bersama merencanakan, menciptakan dan mengoperasikan berbagai sistem
yang akan menjamin suatu hasil yang diinginkan. - Motivation (Motivasi)
Penelitian tentang motivasi manusia menunjukkan bahwa sebagai hadiah tambahan
uang, para pekerja masa kini memerlukan sesuatu yang memperkuat rasa keberhasilan
di dalam pekerjaan mereka dan pengakuan bahwa mereka secara pribadi memerlukan
sumbangan atas tercapainya sumbangan atas tercapainya tujuan perusahaan. Hal ini
membimbing ke arah kebutuhan yang tidak ada sebelumnya yaitu pendidikan kualitas
dan komunikasi yang lebih baik tentang kesadaran kualitas. - Material (Bahan)
Disebabkan oleh biaya produksi dan persyaratan kualitas, para ahli teknik memilih
bahan dengan batasan yang lebih ketat dari pada sebelumnya. Akibatnya spesifikasi
bahan menjadi lebih ketat dan keanekaragaman bahan menjadi lebih besar. - Machine and Mecanization (Mesin dan Mekanik)
Permintaan perusahaan untuk mencapai penurunan biaya dan volume produksi untuk
memuaskan pelanggan telah terdorong penggunaan perlengkapan pabrik yang
menjadi lebih rumit dan tergantung pada kualitas bahan yang dimasukkan ke dalam
mesin tersebut. Kualitas yang baik menjadi faktor yang kritis dalam memelihara
waktu kerja mesin agar fasilitasnya dapat digunakan sepenuhnya. - Modern Information Metode (Metode Informasi Modern)
Evolusi teknologi komputer membuka kemungkinan untuk mengumpulkan,
menyimpan, mengambil kembali, memanipulasi informasi pada skala yang tidak
terbayangkan sebelumnya. Teknologi informasi yang baru ini menyediakan cara untuk
mengendalikan mesin dan proses selama proses produksi dan mengendalikan produk
bahkansetelah produk sampai ke konsumen. Metode pemprosesan data yang baru dan
konstan memberikan kemampuan untuk memanajemeni informasi yang bermanfaat,
akurat, tepat waktu dan bersifat ramalan mendasari keputusan yang membimbing
masa depan bisnis - Mounting Product Requirement (Persyaratan Proses Produksi)
Kemajuan yang pesat dalam perancangan produk, memerlukan yang lebih ketat pada
seluruh proses pembuatan produk. Meningkatnya persyaratan prestasi yang lebih
tinggi bagi produk menekankan pentingnya keamanan dan kehandalan produk