Menurut Heizer & Render (2015) Tujuan manajemen persediaan
adalah menentukan keseimbangan antara investasi persediaan dengan
kepuasan konsumen. Persediaan dapat memiliki berbagai fungsi yang
diharapkan dapat menambah fleksibilitas operasi perusahaan, berikut
merupakan fungsi persediaan menurut Heizer & Render :
- Memberikan lebih banyak pilihan barang yang dimaksudkan
mengantisipasi permintaan pelanggan dan membantu
perusahaan dalam menghindari ketidaktetapan permintaan. - Memisahkan beberapa tahapan dari proses produksi. Jika
persediaan perusahaan sedang mengalami ketidakpastian,
persediaan tambahan mungkin diperlukan agar bisa
memisahkan produksi dari pemasok. - Mengambil keuntungan dari potongan jumlah, karena
pembelian dalam jumlah besar dapat menurunkan biaya
pengiriman barang. - Menghindari tingkat inflasi yang tinggi serta adanya kenaikan
harga.
