Pada dasarnya, brand dan branding adalah dua hal yang
berbeda. Menurut Baladi (2001) dalam bukunya yang berjudul “The
Brutal Truth About Asian Branding”, mengemukakan bahwa brand
adalah positioning dari suatu produk di benak konsumen. Dan
membangun brand adalah proses menciptakan, membangun, dan
memelihara merek. Promosi merek harus dapat menarik dan
membangun pelanggan setia dengan meningkatkan nilai merek, citra,
prestise atau gaya hidup.
Branding dipahami sebagai suatu proses merancang rencana
dan mengkomunikasikan nama dan identitas untuk membangun atau
mengelola reputasi. Branding tidak terbatas hanya melakukan kegiatan
promosi, tetapi branding harus dipandang sebagai proses yang
berkelanjutan sepenuhnya, perlu diintegrasikan dengan semua kegiatan
pemasaran yang menciptakan karakteristik, membedakan,
mengidentifikasi citra positif dan meningkatkan keunggulan kompetitif
(Kavaratzis 2008)
