Definisi kualitas merupakan “fitness for use,” “conformance to
requirements,” and “freedom from variation”. Artinya “kesesuaian untuk
digunakan”, “kesesuaian dengan persyaratan”, dan “bebas dari variasi”,
sehingga kualitas merupakan totalitas fitur dan karakteristik suatu produk atau
layanan yang berpengaruh pada kemampuannya untuk memenuhi kebutuhan
yang dinyatakan atau tersirat (21). Kualitas produk mencerminkan sejauh mana
produk memenuhi harapan pelanggan (21). Kualitas produk adalah
bagaimmana produk tersebut memiliki nilai yang dapat memuaskan konsumen
baik secara fisik maupun secara psikologis yang merujuk pada atribut atau
sifat-sifatnya, terdapaat dalam suatu barang atau hasil (22).
Kualitas adalah tentang memuaskan pelanggan. Terlepas dari
karakteristik yang terukur, produk berkualitas hanyalah produk yang
memenuhi harapan pelanggan untuk penggunaan atau konsumsinya (23).
Kualitas produk tidak hanya bergantung pada atribut fisik tetapi juga pada
bagaimana konsumen memandang dan mengalami produk tersebut (24).
Menurut Firmanto et al,. (25), kualitas mempunyai dampak langsung
pada kinerja produk atau jasa. Dalam arti sempit, kualitas bias
didefinisikan sebagai “bebas dari kerusakan”. Artinya bahwa pelanggan menilai
baik buruknya kualitas suatu produk itu berdasarkan persepsinya. Suatu produk
dikatakan berkualitas jika memenuhi kebutuhan dan keinginan pembeli. Kualitas
ditentukan oleh pelanggan dan pengalaman mereka terhadap produk dan jasa
