Dalam Kamus Besar Berbahasa Indonesia arti kata preferensi adalah suatu
prioritas, pilihan, kecenderungan dalam memilih atau kesukaan terhadap sesuatupreferensi
konsumen merupakan suatu sikap konsumen terhadap satu pilihan merek produk yang
terbentuk melalui evaluasi atas berbagai macam merek dalam berbagai pilihan yang
tersedia. (Kotler dan Keller, 2009).
- Faktor teknologi yang meliputi : transportasi pribadi, alat rumah tangga. Audio
visual, internet dan seluler - Faktor pribadi
Aspek pribadi yaitu seorang konsumen akan berbeda dari seorang konsumen
lainnya karena faktor-faktor pribadi dalam hal berikut: usia,pekerjaan, kondisi
keuangan, gaya hidup, kepribadian , konsep diri. - Aspek psikologis yaitu faktor kejiwaan atau psikologi yang mempengaruhi
seseorang dalam tindakan membeli suatu barang/jasa yang terdiri dari : motivasi,
persepsi, kepercayaan dan perilaku, belajar.
Menurut Drs.Damsar,Ma (1997) karakteristik pembeli atau konsumen
dikelompokkan menjadi 3 yakni: - Pengunjung, yaitu mereka yang datang ke pasar tanpa mempunyai tujuan untuk
melakukan pembelian terhadap suatu barang atau jasa, mereka adalah orangorang yang menghabiskan waktu luangnya di pasar. - Pembeli, yaitu mereka yang datang ke lokasi pasar dengan maksud untuk membeli
sesuatu barang atau jasa, tetapi tidak mempunyai tujuan ke dimana akan membeli. - Pelanggan, yaitu mereka yang datang ke lokasi pasar dengan maksud untuk
membeli sesuatu barang atau jasa, dan mempunyai tujuan yang pasti ke dimana
akan membeli. Seseorang menjadi pembeli tetap dari seorang penjual tidak terjadi
secara kebetulan, tetapi melalui proses interaksi sosial.
Menurut Khatimi (2012), kecenderungan konsumen dalam memilih tempat atau
lokasi untuk berbelanja disebut preferensi konsumen. Menurut Berry dan Garrison (1958)
dalam Yulianidarr (2012), salah satu hal yang mempengaruhi jangkauan pelayanan pasar
tradisional yaitu preferensi konsumen.
Jangkauan (Range) digambarkan sebagai wilayah pasar dari suatu barang yang
diukur dari jarak tempuh konsumen dalam melakukan perjalanan untuk membeli suatu
barang di pasar tradisional (Berry dan Garrison,1958)