Pengendalian persediaan bagian dari manajemen operasional. Didalam
pengendalian persediaan harus memiliki teknik untuk menghitung tingkat
persediaan yang optimal. Apabila pengendalian persediaan tidak direncanakan
maka akan terjadi pemborosan dan pengadaan persediaan tidak akan efektif.
Menurut Herjanto (2013 : 238), Pengendalian persediaan adalah serangkaian
kebijakan pengendalian untuk menentukan tingkat persediaan yang harus
disimpan, kapan harus melakukan pemesanan untuk menambah persediaan, dan
seberapa besar pemesanan yang harus diadakan. Sedangkan menurut Heizer dan
Render (2015) pengendalian persediaan adalah catatan persediaan yang harus
diverifikasi melalui audit yang berkelanjutan. Audit semacam ini disebut
perhitungan berkala
Olah Data dan Pendampingan Penyusunan Artikel Ilmiah